Дипломная работа: Ценовая политика предприятия торговли и её влияние на финансовые результаты предприятия
(1.9)
где ВП0 – базовая сумма валовой
прибыли, руб.;
Увп1 – новый уровень валовой прибыли, коэф.
2. Рассчитывают
маржинальную прибыль (МП 1) при исходном товарообороте по
формуле:
(1.10)
где Уп.п. - уровень переменных затрат, коэф.
3. Новый товарооборот
(Тн) для получения того же размера прибыли определяют:
(1.11)
где МП0 – маржинальная прибыль предприятия при исходном уровне
торговой надбавки, руб.
Методика определения товарооборота
при изменении уровня переменных издержек.
1. Определяем
маржинальную прибыль (МП1) при новой доле маржинальной прибыли в валовой
прибыли по формуле:
(1.12)
где Дмп – доля маржинальной прибыли при новых переменных затратах,
коэф.
2. Новый товарооборот,
сохраняющий прибыль, рассчитывают следующим образом:
(1.13)
где Увп0 – базовый уровень валовой прибыли, коэф.
Методика определения
товарооборота при изменении суммы постоянных расходов.
1. Находим новую
маржинальную прибыль (МПн) по формуле:
(1.14)
где П0 – исходная прибыль предприятия, руб.;
ПЗн – новая сумма постоянных затрат, руб.
2. Определим новый
товарооборот по формуле:
(1.15)
где Дмп0 – доля маржинальной прибыли в валовой прибыли при старой
сумме постоянных затрат, коэф.
Оценка чувствительности
деятельности торгового предприятия позволяет разработать программу действий на
случай возможных изменений показателей, а также продумать мероприятия для
достижения товарооборота при колебаниях цен, затрат, что безусловно, будет
способствовать более стабильному положению и уверенности и снизит риск
предпринимательской деятельности.
1.4 Потребительский
рынок Алтайского края и города Барнаула. Индексы потребительских цен
Перечень товаров, на
которые распространяется государственное регулирование в России,
устанавливается только правительством. Кроме того, органы местного
самоуправления имеют право устанавливать цены и тарифы на продукцию предприятий
и организаций, находящихся в муниципальной собственности. В основном, ценовое
госрегулирование касается продукции естественных монополий: тарифы на электрическую
и тепловую энергию, услуги транспортных терминалов, портов и аэропортов,
погрузочно-разгрузочные работы в морских портах, складские операции, буксирные
работы, а также сборы, связанные с обеспечением безопасности судоходства,
определенные виды услуг почтовой связи, продукция оборонного назначения и т.д.
Самыми независимыми от
государства оказались агропромышленный и продовольственный рынки. Здесь
продукция реализуется по ценам, которые складываются в соответствии со спросом
и предложением. Исключение составляет ограниченный перечень сельхозпродукции,
закупаемой для государственных нужд, крепкие алкогольные напитки, на которые
устанавливаются минимальные уровни цен, и продукты детского питания, при
реализации которых органы исполнительной власти субъектов регулируют торговые
надбавки.
Государство не только
довольно активно устанавливает цены, но и контролирует их применение, выявляя
нарушения государственной дисциплины цен и с помощью наложения штрафов
обеспечивая в итоге существенные поступления в бюджет.
Политика российского
государства в ценообразовании в значительной степени является обычной для
мировой практики. В большинстве стран регулируется деятельность хозяйствующих
субъектов-монополистов, находятся под контролем цены на природные ресурсы,
лекарства, жилищно-коммунальные услуги для населения, услуги связи. Важнейшие
направления этой деятельности – обеспечение нормального уровня потребления
населением жизненно важных ресурсов, рост конкурентоспособности отечественных
производителей товаров и услуг, пополнение бюджета государства и муниципальных
образований.
В Алтайском крае
на протяжении ряда лет наблюдается устойчивая активизация потребительского
рынка. Это выражается в росте объемных показателей торговли, общественного
питания и бытового обслуживания. Так, по итогам 2007 года индекс физического
объема составил: в торговле – 115,3 %, в общественном питании – 113,4 %, в
сфере бытовых услуг – 109,7 %.
По темпу
роста товарооборота край занимает 2-е место среди регионов Сибирского
федерального округа, уступая лишь Кемеровской области, по темпу роста
общественного питания также 2-е место после Новосибирской области.
Основными
тенденциями развития потребительского рынка являются увеличение крупноформатной
и сетевой торговли с высоким уровнем насыщенности товаров и предоставляемых
услуг, сохранение позиций малых предприятий. Анализ структуры оборота розничной
торговли показывает, что крупными и средними организациями формируется 28,0%
оборота, малыми предприятиями 21,1%, индивидуальными предпринимателями 33,8%,
продажей товаров на розничных рынках и ярмарках 17,1%.
Интенсивное
развитие потребительского рынка края обеспечивается за счет строительства новых
объектов и реконструкции действующих. В 2007 году в городах края открыто 284
торговых объекта площадью 88077,5 тыс. кв.м. Среди крупных форматов, введенных
в эксплуатацию в 2007 году, можно отметить: в г. Барнауле вторую очередь
магазина «Прораб», «Автолидер», «Посуда Центр», «Арсидом», «Европа» и др.; в г.
Бийске – магазин «Мебельвиль», торговый центр «SV», торгово-развлекательный
центр «Мария-Ра» и др.
Продолжает
возрастать количество розничных объектов ведущих сетевых алтайских компаний:
«Мария-Ра», «Аникс», «Раздолье», «Новэкс», «Хелми». В целях продвижения
алтайской продукции на межрегиональные рынки компании «Мария-Ра» и «Аникс»
через свои розничные сети предоставили товаропроизводителям края возможность
выхода на рынки городов Новосибирска, Горно-Алтайска, Кемеровской области и
т.д.
Повышению
уровня конкуренции в торговли способствует приход на потребительский рынок края
сетей регионального и федерального уровня. На сегодня наиболее заметны такие
как: «Холидей-Классик», «Пятерочка», «Эльдорадо», «DOMO-техника», «Чудо-Дом» и
др. В 2007 году появились новые сети: «Лента», «Старик Хоттабыч», «М Видео»,
«Детский мир», «Патэрсон» и др. С их приходом увеличивается ассортимент
товаров, применяются новые элементы в обслуживании покупателей, а также
расширяется география поставок алтайской продукции через межрегиональные сети
на российский продовольственный рынок.
Доля
алтайской продукции в магазинах края по итогам 2007 года составляет 54 % (в
2006 году – 52%), а по отдельным видам продовольствия приближена к 100 %: хлеб
и хлебобулочные изделия (99%), мука (94%), яйцо (85%), полуфабрикаты (85%) и
др.
В целях
приведения деятельности рынков в соответствие с требованиями Федерального
закона от 30.12.2006 года № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в
трудовой кодекс Российской Федерации» в крае разработаны и приняты 6
нормативно-правовых актов, регулирующих организацию торговли на рынках.
В настоящее
время на территории края действует 46 розничных рынков. Из общего количества
рынков 37 являются универсальными, 9 – специализированными (в том числе 3
сельскохозяйственные). Указанные объекты в установленном порядке получили
соответствующие разрешения и организовали свою работу с учетом требований
нового законодательства.
Более 200
торговых объектов края в конце минувшего года участвовали в акции по снижению и
сдерживанию роста цен на социально значимые продукты питания. Это магазины
розничных сетей: «Мария-Ра», «Аникс», «Хелми», «Раздолье», «Риконт» и другие
торговые организации.
В ноябре-декабре
2007 года проведено более 180 ярмарок и расширенных продаж продукции по
сниженным ценам, в которых участвовало свыше 140 товаропроизводителей края.
Во исполнение
постановления Правительства РФ от 10.11.2007 г. № 769 10 декабря 2007 г. подписано соглашение между управлением и крупными алтайскими торговыми компаниями
(«Мария-Ра», «Аникс», «Хелми», «Раздолье», «Пятерочка», «Холидей-Классик»,
«Патэрсон», «Лента», «Риконт») по поддержанию стабильных розничных цен и применению
торговой наценки до 10% на продовольственные товары первой необходимости (хлеб,
молоко 2,5%, сыр твердый, колбаса вареная, яйцо, макаронные изделия, крупа,
мука, масло подсолнечное). С 31 января 2008 года действие соглашения
пролонгировано.
За
апрель в регионе более всего из продовольственных товаров подорожал хлеб. В
частности, потребительская цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1
и 2 сортов выросла на 24%, ржано-пшеничный - на 17,8%, хлеб и булочные изделия
из муки высшего сорта - на 17,6%. Отпускные цены производителей хлебопекарной
промышленности в среднем по краю повысились по хлебу пшеничному из муки 1 сорта
на 18,8%, по хлебу пшеничному из муки высшего сорта - 25%.
В
управлении подчеркивают, что толчком для повышения цен на хлеб стал опережающий
рост стоимости муки (на 24-27% к уровню начала года в зависимости от
сортности). Специалисты объясняют это, прежде всего, значительным увеличением
закупочных цен на зерновые культуры и другие виды сырья (от 5,7% на сахар, до
85,3% на растительное масло соответственно), повышением с 1 января тарифов на
газ, э/электроэнергию, воду и водоотведение.
Вместе с
тем хлебозаводы сохраняют стабильные цены на хлеб, реализуемый в социальных
магазинах. Так, например, в г. Барнауле за булку весом 600 гр. она составляет
7,50 рублей. В целях сдерживания цен на "социальный хлеб" для
незащищенных слоев населения была распределена муку, выработанная из пшеницы 3
класса с клейковиной 23%, закупленной на государственных интервенционных торгах.
Инфляция
в России за неделю с 6 по 12 мая 2008 г составила 0,3%. По-прежнему
существенное удорожание зафиксировано на муку пшеничную (на 0,9%) и хлеб (на
0,6-0,7%). На 2% и более мука пшеничная стала дороже в 10 субъектах РФ. Прогноз
по инфляции на 2008 год был повышен МЭРТ с 9-10% до 9-10,5%.
Средние
потребительские цены по РФ в 1992-2007 гг. представлены в приложении В.
Таблица 1.1 -
Товарная структура оборота розничной торговли(в фактически действовавших ценах; в
процентах к итогу)
1970
1980
1990
1995
2000
2004
2005
2006
Млрд.
В % к итогу
руб.
Все товары
100
100
100
100
100
100
100
8690,1
100
Продовольственные товары
56,3
51,7
42,9
46,6
46,5
45,7
45,7
3939,8
45,3
Мясо и птица
4,3
4,3
4,8
5,3
4,9
5,7
6,1
511,6
5,9
Колбасные изделия
3,4
2,9
3,3
4,7
4,5
4,5
4,6
377,2
4,3
Мясные консервы
0,3
0,2
0,5
0,6
0,4
0,4
0,4
29,4
0,3
Продукция рыбная пищевая товарная
1,7
1,3
0,9
1,6
2,2
1,8
1,7
148,3
1,7
Рыбные консервы
0,5
0,8
0,6
0,6
0,4
0,3
0,4
31,6
0,4
Животное масло
2
1,6
1,4
1,7
1,3
1
0,9
0,8
61,6
Растительные масла
0,5
0,4
0,3
0,7
0,8
0,9
0,8
0,7
55,6
Маргариновая продукция
0,6
0,5
0,4
0,4
0,3
0,3
0,2
0,2
17,3
Цельномолочная продукция
3,5
2,7
2,3
2,4
2,5
2,1
2
1,9
164,4
Сыры жирные (включая брынзу)
0,6
0,5
0,5
1
1,3
1,5
1,4
1,4
109,5
Яйца
1,2
1,7
1,2
1,4
1,1
0,9
0,9
0,9
65,7
Сахар
3,6
2,5
1,4
1,7
1,5
1,4
1,2
1
94,4
Кондитерские изделия
3,9
3,4
2,6
3,5
3,1
2,9
2,9
2,7
215,9
Чай
0,3
0,5
0,7
0,5
0,7
0,5
0,5
0,4
33,1
Хлеб и хлебобулочные изделия
4,4
3,1
2,2
4
3,8
2,8
2,8
2,6
204,6
Мука
0,9
0,6
0,5
0,7
0,9
0,5
0,6
0,5
39,3
Крупа
0,7
0,5
0,4
0,6
0,9
0,6
0,5
0,5
39,9
Макаронные изделия
0,4
0,3
0,2
0,7
0,7
0,6
0,6
0,5
40,4
Картофель
0,5
0,4
0,7
0,6
0,7
0,6
0,5
0,6
49,8
Овощи
1,3
1,6
2
1,5
1,4
1,6
1,2
1,3
116,5
Плоды, ягоды, виноград
2
1,7
2,6
1,6
1,5
1,5
1,4
1,3
115,8
Алкогольные напитки и пиво
17,8
19,5
13
8,3
9,7
10,4
10,2
9,6
784,9
Индекс
потребительских цен:
1. В мае индекс потребительских цен составил 101,4%, за период с
начала года - 107,7% (в мае 2007г. - 100,6%, за период с начала года - 104,7%).
Динамика потребительских
цен по группам товаров и услуг в процентах приведена ниже.
Таблица 1.2
Динамика потребительских цен по группам товаров и услуг
К предыдущему месяцу
Среднесуточный прирост
цен
Май
Справочно
2008 г. к
май
2007 г. к декабрю
апрель
май
май
справочно май
маю
декабрю
2006 г.
2007 г.
2007 г.
2007 г.
Индекс потребительских
цен
101,4
101,4
0,043
0,02
115,1
107,7
104,7
в том числе на:
товары
101,6
101,5
0,047
0,022
115,5
107,1
103,2
продовольственные
товары
102,2
102,1
0,066
0,031
122,1
110,2
104,3
продовольственные
товары без плодоовощной продукции
101,8
101,5
0,048
0,005
120,7
107,5
102,3
непродовольственные товары
100,9
100,8
0,025
0,011
108,4
103,7
101,9
платные услуги населению
101
101
0,032
0,016
113,9
109,6
109,1
В мае в 4
субъектах Российской Федерации прирост потребительских цен составил более 2,0%.
Заметнее всего цены и тарифы на потребительские товары и услуги в целом выросли
в Республике Ингушетия - на 2,5% в результате удорожания продуктов питания на
4,7%.
В Москве
индекс потребительских цен за месяц составил 101,7% (с начала года - 107,6%), в
Санкт-Петербурге - 101,6% (с начала года - 108,4%).
Индексы
потребительских цен на товары и услуги по субъектам РФ в мае 2008 года
представлены в приложении Г.
Рисунок 1
Индекс потребительских цен на конец периода в % к декабрю 2007 года
Рисунок 2
Индексы потребительских цен на продовольственные, непродовольственные товары и
платные услуги населению
Рисунок 3
Базовый индекс потребительских цен
2. Индексы
цен на отдельные группы и виды продовольственных товаров в процентах представлены
ниже.
Таблица 1.3
Индексы на отдельные группы и виды продовольственных товаров (в процентах)
К предыдущему
Май
Справочно
месяцу
2008 г. к
май
апрель
май
маю
декабрю
2007 г. к декабрю 2006г.
2007г.
2007г.
Продовольственные
товары без алкогольных напитков
102,4
102,3
124,5
111,2
104,6
хлеб и хлебобулочные
изделия
106,4
102,8
140,6
118,4
103,1
крупа и бобовые
102,7
105
132,5
113,2
106,5
макаронные изделия
106,1
104,7
147,4
122,4
102,6
мясо и птица
101,2
101,9
112,8
105,8
101,6
рыба и морепродукты
100,2
100,4
108,1
103,1
103,9
молоко и молочная продукция
100,5
100
135,4
106,1
102,1
масло сливочное
100,5
100,3
144,4
105,4
102,4
масло подсолнечное
108,6
105,9
186,3
122,5
100,2
яйца
107,4
92,6
137,5
101,5
95
плодоовощная продукция
105,5
106,4
133,9
135,4
123,6
сахар-песок
100,9
106,8
117,8
116,2
94,3
Алкогольные напитки
101
101
109,9
105,1
103
В мае
значительно возросли темпы прироста цен на сахар-песок, за месяц он подорожал
на 6,8% (в апреле - на 0,9%). Увеличение цен на сахар-песок отмечалось в
подавляющем большинстве субъектов Российской Федерации. При этом в Кемеровской
области цены на сахар-песок выросли на 30,9%, в Республике Хакасия, Томской и
Омской областях - на 19,7-21,8%.
Продолжало
отмечаться значительное удорожание отдельных продуктов переработки зерна. При
этом прирост цен на наблюдаемые продукты переработки пшеницы был в основном
несколько ниже, чем в апреле. Так, хлеб из пшеничной муки, мука, макаронные
изделия из муки высшего сорта и вермишель стали дороже на 2,5-5,2% (в апреле -
на 6,0-7,7%). Кроме того, цены на хлеб ржаной и ржано-пшеничный в мае выросли
на 3,1% (на 6,8%). Вместе с тем, значительно быстрее, чем в предыдущем месяце
росли цены на рис шлифованный. За месяц он стал дороже на 7,3% (на 2,5%).
В мае
сохранились высокие темпы прироста цен на плодоовощную продукцию. Свёкла стала
дороже на 31,5%, капуста белокочанная свежая и морковь - на 28,7% и 28,5%
соответственно, лук репчатый - на 11,1%. Вместе с тем цены на бананы снизились
на 21,9%, на чеснок, апельсины и виноград - на 1,4-2,6%.
Среди
остальных наблюдаемых видов продовольствия на 2,7-3,4% увеличились цены на
маргарин, овощи консервированные, печенье, пряники, различные сорта свинины.
Кроме того, на 2,9% дороже стали обеды в столовых организаций.
Вместе с тем
цены на сыры сычужные за месяц снизились на 3,9%, на сметану, творог,
национальные сыры, брынзу, молоко разливное - на 0,2-1,2%.
Оборот
розничной торговли в Алтайском крае представлен ниже в таблице.
Таблица 1.4
Оборот розничной торговли в Алтайском крае
2004 год
2005 год
2006 год
Алтайский край
66261,2
82057
105612,1
Индекс физического объема
оборота розничной торговли в Алтайском крае представлен ниже в таблице.
Таблица 1.5 – Индекс
физического объема оборота розничной торговли (в % к предыдущему периоду)
годовой, процент, значение показателя за год
2000 год
2001 год
2002 год
2003 год
2004 год
2005 год
2006 год
Алтайский край
114
113,3
116,2
115,7
114
112,5
119,6
2 Анализ формирования
и структуры розничных цен. Экономическое обоснование ценовой политики в БПО
«Исаковский»
2.1 Краткая
организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия
БПО «Исаковский»
Барнаульское
потребительское общество «Исаковский» зарегистрировано 17.12.01 г. Постановлением
администрации Ленинского района города Барнаула № 5870 с момента регистрации
предприятие является юридическим лицом.
Предприятие
имеет круглую печать с указанием своего полного фирменного наименования, а так
же штампы, бланки и расчётный счёт, открытый в Алтайском банке Сбербанка РФ ОСБ
8203/154.
БПО
«Исаковский» - Барнаульское потребительское общество, учреждённое физическими
лицами в количестве пяти человек:
1. Криковцовой Т.Ф.
2. Перегудовой С.А.
3. Шарановым Д.А.
4. Голубевой П.Н.
5. Ким Г.С.
Все
учредители могут принять участие в управлении, что отвечает их интересам, с
одной стороны, а с другой, соответствует целям самого потребительского общества
- получить максимальную прибыль. Основными задачами БПО «Исаковский» являются:
1) удовлетворение общественных
потребностей в товарах и услугах;
2) розничная реализация товаров
народного потребления;
3) приобретение
товаров розничного ассортимента и его продажа. Предприятие осуществляет свою
деятельность в соответствии с Уставом и законодательством Российской Федерации.
Основным
видом деятельности предприятия является розничная торговля. Потребительское
общество реализует населению продукты питания.
БПО
«Исаковский» заключает сделки (договоры, контракты) со многими предприятиями
Алтайского края и других регионов Российской Федерации на поставку товаров
народного потребления, закупает товары у разных российских юридических и
физических лиц.
На
предприятии создан уставный фонд. Предприятие имеет самостоятельный баланс, в
котором отражается его имущество. Имущество предприятия состоит из основных и
оборотных средств, а также иных материальных и финансовых ценностей.
Управление
деятельностью предприятия осуществляется его учредителями. Директор
самостоятельно определяет структуру управления предприятия и формирует штаты.
Предприятие
обеспечивает гарантированный законом минимальный размер оплаты труда, условия
труда и меры социальной защиты работников. Размер оплаты труда работников
предприятия установлен согласно штатному расписанию.
Предприятие
ведёт бухгалтерскую и статистическую отчётность в порядке, установленном
законодательством Российской Федерации.
Большое
влияние на развитие розничного товарооборота предприятия оказывают состояние,
развитие и использование материально-технической базы предприятия. Торговый зал
и складские помещения предприятия оснащены оборудованием и современными
кассовыми аппаратами.
Использование
материально-технической базы торговли непосредственно связано с режимом работы
предприятия и, в частности, со сменностью их работы, временем начала и
окончания рабочего дня, временем обеденного перерыва, выходными и санитарными
днями. Предприятие работает с 8 до 21 часов
без перерыва на обед. Средняя продолжительность рабочего дня составляет почти 13
часов.
БПО
«Исаковский» находится по адресу: 656055, г. Барнаул, ул. Г. Исакова, 226
Все
торговая площадь (200 м²) предприятия разделена на отделы, которые
осуществляют торговлю товарами через прилавок, относящимися к определенной
товарной группе данного отдела. В магазине функционируют 6 отделов. Месторасположение
анализируемого магазина рассматриваемого потребительского общества является
достаточно выгодным.
Таблица 2.1
- Анализ основных показателей торгово-хозяйственной деятельности за 2006–2007 г
Показатели
Единицы измерения
2006 год
2007 год
Отклонение
(+,-)
Темп роста,
%
А
1
2
3
4
5
Оборот розничной торговли
без НДС
тыс. руб.
74569
85465
10896
114,61
Торговая площадь
М²
200
200
-
-
Себестоимость проданных
товаров
тыс. руб.
58754
62154
3400
105,79
Численность
работников, всего
чел.
32
31
- 1
96,87
В том числе ТОП
чел.
26
26
-
-
Производительность труда
1 работника
тыс. руб./чел.
2330
2757
427
115,49
В том числе производительность
труда работника ТОП
тыс. руб. /чел.
2868
3287
419
114,61
Фонд заработной платы
тыс. руб.
1500
1600
100
106,67
Уровень фонда заработной
платы
%
2,01
1,87
- 0,14
93,03
Среднемесячный размер
заработной платы 1 работника