Дипломная работа: Современные тенденции развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров

Удельный вес меховых изделий отечественного производства не превышает на российском рынке 30%. Основная их масса, в первую очередь из ценных видов меха, импортируется. Россия, имеющая достаточно суровые климатические условия, представляет собой значительный (в мировом масштабе) рынок изделий из меха, емкость которого оценивается в 1,5-2,0 млрд. USD. [4]

Трудные годы перехода  к рынку были связаны со значительными потерями в сырьевом и финансовом обеспечении, сокращением присутствия на отечественном рынке, призрачными перспективами на скорейший выход из затянувшегося кризиса.

Ликвидация системы льготных кредитов и катастрофическая инфляция оставили предприятия без оборотных средств и возможности обеспечивать себя сырьем на очередной сезон. Отсутствие спроса на сырье рикошетом подорвало сырьевую базу, так как охотники, звероводы и овцеводы перестали получать средства за произведенную продукцию: заготовки сырья сократились в 3-5 раз. [11]. В частности, практически полностью прекратили добывать шкурки недорогих видов меха охотничьего промысла (зайца, крота, суслика), в 3 раза сократилось производство шкурок норки, лисицы, песца клеточного разведения, в 5 раз - шкур овец. Кроме того, практически полностью прекратила существовать система потребительской кооперации.

Образовавшийся вакуум в системе заготовок частично заполнили вновь образовавшиеся коммерческие структуры, которые занимаются, в основном, овчинно-шубным сырьем. Помимо того, на территории нашей страны, особенно в Сибири, стали обосновываться заготовители сырья из стран Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Европы.

В настоящее время из страны вывозятся шкурки ценных пушных зверей - соболя, белки, куницы, горностая, росомахи, - на заготовку и вывоз которых, дающие немалую прибыль, наше государство испокон века устанавливало государственную монополию.

В настоящее время российский рынок одежды динамично развивается. Объем рынка в 2008 г. оценивался специалистами в $23-30 млрд. при темпах ежегодного прироста 27-30%. Объем рынка верхней одежды РФ можно оценить в 2008 г. минимум в $3,9 млрд. Суммарное производство мужской и женской верхней одежды (без учета детской) в РФ в 2008 г. составило 8,4 млн. штук. Суммарный импорт мужской и женской верхней одежды по данным Федеральной таможенной службы РФ составил в 2008 г. 11,5 млн. штук на сумму $230 млн., что составляет 15,4% в общих объемах импорта одежды. Таким образом, по официальным данным объем рынка верхней одежды РФ без учета экспорта составил около 20 млн. штук. В 2008 г. суммарное производство мужской и женской верхней одежды в РФ составило 8,4 млн. штук. При этом соотношение отечественное производство/импорт составляет 42%/58%. В общих объемах импорта одежды верхней составляет 15,4%.

Меха снова популярны, престижны, и практически все крупные бренды вводят их в свои коллекции. Актуально его сочетание с тканью, с трикотажем (в том числе и ручной вязки). Не устаревают классически модные меха: норка, соболь, шиншилла. В холодное время года, в осенне-зимний период, самый высокий спрос на меховые изделия. И в то же время на российском рынке такие изделия являются самой дорогостоящей из всех групп верхней одежды.

Но российскому производителю меховой одежды сегодня развивать собственное производство не совсем выгодно. К 2009 г. поголовье овец в стране сократилось до 17 млн. и заготовка сырья составила по сравнению с 1990 г. только 30%. Практически полностью прекратила функционировать система потребкооперации по сбору и поставке сырья на переработку, поэтому из производимых ежегодно 4.0-4.2 млн. овчин в производство поступает не более половины. В результате этого возникла реальная угроза резкого сокращения производства меховой одежды для всех категорий населения. Так, по официальным данным, выпуск меховых пальто для женщин, мужчин и детей в 2008 г. составил 90,0 тыс. штук, что удовлетворяет потребность в этом виде изделий не более 10%.

В связи с острым дефицитом сырья предприятия промышленности вынуждены изыскивать сырьевые ресурсы за рубежом: в 2008 г. импорт невыделанных овчин составил 4,3 млн. штук, овчин в полуфабрикате 2,8 млн. штук. Однако нормальная доставка импортного сырья осложняется при пересечении таможенной границы. На российском рынке сырья наиболее продаваемым и популярным мехом является норка. Из дорогих мехов сегодня в моде соболь и куница. Также уделяется много внимания меху рыси и черно-бурой лисицы.

Острый дефицит денежных средств отрицательно сказался на техническом состоянии некогда мощных и процветающих крупных предприятий меховой промышленности. В результате свыше 50% технологического оборудования находится в эксплуатации свыше 20 лет.

Приведенные выше факторы послужили причиной сокращения объемов выпуска меховых изделий как в стоимостном, так и в натуральном выражении в 2-2,5 раза.

В этих условиях российские производители меховых изделий нашли свою «нишу» на отечественном рынке, сконцентрировались на выпуске недорогих и более доступных для большинства российских граждан изделиях из недорогих видов меха, таких как овчина, каракуль, кролик, крот. Отечественная меховая промышленность в большом количестве выпускает мужские, женские и детские головные уборы, пальто и полупальто из овчины облагороженной (мутона) и из велюра (дубленки), а также пальто и пиджаки на меховой подкладке, крытые тканью.

Деятельность в новых экономических условиях обусловила формирование соответствующих товаропроводящих схем от производителей сырья до потребителей готовой продукции. Практически все предприятия меховой промышленности имеют долговременные договорные отношения с коммерческими структурами, занимающимися заготовкой овчинного сырья в Поволжье, Нечерноземной части России, на Северном Кавказе. Однако резкое сокращение отечественных ресурсов овчинного сырья вынуждает импортировать значительную часть овчин. В то же время значительно сократились объем, ассортимент и качество производимой в стране клеточной пушнины, что вынуждает меховые предприятия и частных предпринимателей закупать пушно-меховое сырье либо в колхозах и совхозах в России, либо на аукционах за рубежом.

Реализацию готовой продукции предприятия осуществляют через сеть собственных магазинов, сдавая изделия на реализацию на консигнационной основе, заключая договоры на многочисленных выставках и ярмарках. Значительная часть готовых изделий производится и реализуется для служащих вооруженных сил и железнодорожного транспорта, для работников нефтяной и газовой отраслей.

В данный момент обозначился некоторый подъем в производстве  отечественных меховых изделий. К 2008 году этот показатель вырос на 15-20%, а к концу первого полугодия 2009 г.  составил 4,5%. Положительная динамика производства была обусловлена  сокращением импорта. Это позволило большинству предприятий сконцентрировать некоторые оборотные средства, увеличить закупку сырья, существенно обновить ассортимент. Однако накопленных после августовского кризиса ресурсов крайне недостаточно для кардинального обновления производственных мощностей, освоения выпуска конкурентоспособных изделий из дорогих видов меха, стабилизации  финансового состояния предприятий.

В настоящее время, когда российская меховая промышленность доказала свою жизнестойкость, способность решать финансовые, организационные и социальные вопросы, когда она ежегодно вносит в бюджеты всех уровней до 600 млн. рублей, ей требуется финансовая и организационно-правовая поддержка со стороны инвесторов и государства.

Разработанный группой специалистов меховой промышленности под руководством «Российского пушно-мехового союза» и АО «Концерн Российский мех» в сотрудничестве со специалистами смежных отраслей проект Федеральной целевой программы «Развитие кожевенно-мехового комплекса России на 2000-2005 гг.» показал инвестиционную привлекательность  отрасли (вложенные средства окупаются в течение 1,5-2,0 лет), возможность за короткий срок достичь уровня экономической безопасности страны по данной категории товаров, более чем на 50% насытить отечественный рынок изделиями из меха.

В качестве организационно-правовой поддержки для обеспечения стратегического развития отрасли в соответствии с  Федеральной целевой программой «Развитие кожевенно-мехового комплекса России на 2000-2005 гг.» необходимо решать следующие первостепенные вопросы.

1. Включить меховую промышленность в перечень отраслей народного хозяйства, имеющих «сезонный» характер деятельности. Это поможет предприятиям отрасли решать на федеральном и региональном уровнях вопрос о перенесении сроков уплаты налогов в бюджеты всех уровней на период времени, когда имеет место активная реализация произведенной продукции без уплаты штрафов и пени за отсрочку платежей. При этом общая сумма всех платежей по году не изменяется.

2. При формировании таможенно-тарифной политики государства, в частности, при определении размеров импортных и экспортных пошлин на пушно-меховое и овчинно-шубное сырье, изделия из меха, оборудование и материалы для отрасли, необходимо принять меры по защите отечественного рынка от недобросовестной конкуренции со стороны западных производителей, охране отечественных сырьевых рынков, содействию техническому перевооружению.

3. Для максимальной загрузки имеющихся перерабатывающих мощностей меховой промышленности овчинно-шубным сырьем: а) обнулить импортные пошлины по группе товаров (код ТН ВЭД 41.02); б) временно до 2005 года запретить экспорт из страны шкур овец и ягнят (код ТН ВЭД 41.02).

4. Определить единые для юридических и физических лиц условия прохождения таможенной зоны для изделий из меха и организовать строгий учет этой процедуры.  Установить таможенную пошлину по группе товаров (код ТН ВЭД 43.03) в размере 20%. При этом отменить ныне действующие правительственные документы, допускающие различные размеры оплаты пошлины за изделия из меха при пересечении таможенной зоны.

5. Минимизировать пошлины на импортируемые оборудование, химические и вспомогательные материалы для меховой промышленности (на ближайшие 5-7 лет). Снизить налог на импортируемое оборудование для меховой промышленности (на 2-3 года).

Реализация предлагаемых мероприятий особенно актуальна в настоящее время в преддверии вступления нашей страны во Всемирную торговую организацию (ВТО). Анализ существующих условий вхождения в ВТО и опыт стран, работающих в составе этой организации, позволяет предположить, что наша страна представляет собой привлекательный рынок для интервенции изделий из меха. Можно спрогнозировать, что наши предполагаемые партнеры по ВТО будут настаивать на максимальной открытости наших границ и сведении до минимума таможенных пошлин на продукцию из меха. В связи с этим имеющийся незначительный резерв времени необходимо максимально использовать для укрепления материально-технического и финансового положения меховой промышленности, увеличения выпуска конкурентоспособной продукции.

2.         Анализ современного ассортимента пушно-меховых товаров (на примере ОАО «СИПР»)

2.1      Общая характеристика ассортимента пушно-меховых товаров ОАО «СИПР»

Компания «СИПР» - одна из ведущих фирм по оптово-розничной торговле пушно-меховых товаров в России, крупнейшая сеть фирменных магазинов и представительств в  Московской, Самарской, Ярославской и Волгоградской областях, в т.ч. фирменных магазинов в г. Москве, г. Ярославле и г. Волгограде.

ОАО «СИПР» - торговое предприятие, сформированное в 2000 году. Основной вид деятельности – реализация пушно-меховых товаров. Специализация ОАО «СИПР» - оптовая и розничная продажа одежды и головных уборов из меха норки, енота, нутрии, бобра. Дополнительные виды деятельности: услуги по ремонту и реставрации меховых изделий. В настоящее время действует в форме открытого акционерного общества (ОАО). Учредительным документом является устав, в котором закреплены организационно-правовые основы деятельности предприятия, в том числе:

4    Полное и сокращенное фирменные наименования общества - Открытое Акционерное Общество СИПР (ОАО «СИПР»).

4    Генеральный директор Мелерова Елена Александровна.

4    Место нахождения общества - город Волгоград, улица Советская, 116.

4    Количество, номинальная стоимость, категории акций - всего размещено 2.867.992 акции номинальной стоимостью 1 рубль среди 881 участника.

4    Размер уставного капитала общества - 2.868 тысяч рублей.

Руководство деятельностью предприятия ведёт Генеральный директор. Она самостоятельно решает вопросы деятельности предприятия, имеет право первой подписи, распоряжается имуществом предприятия, осуществляет приём и увольнение работников.

Генеральный директор несёт материальную и административную ответственность за достоверность данных бухгалтерского и статистического отчётов, занимается вопросами сбыта, маркетинга и рекламы продукции. Главный бухгалтер составляет документальные отчёты предприятия.

В настоящее время в магазинах ОАО «СИПР» насчитывается более 25000 наименований пушно-меховых товаров. В предприятие входит ряд магазинов по Волгоградской области.

Основными потребителями компании являются:

¨         крупные организации, обеспечивающие около 70% продаж верхней меховой одежды Волгоградской области;

¨         малые и средние предприятия - 25% объема продаж;

¨         население, занимающееся индивидуальным предпринимательством - около 5% продаж.

Магазин продает клиенту возможность получить удовольствие от прекрасного фирменного качества, дизайна и уюта натурального меха, удовлетворение  от сервиса и от отсутствия проблем с последующим уходом.

Фактический товар (то, что продает фирма) – это более 25 000 наименований пушно-меховых товаров, в их число входят наиболее популярные товары, такие как норковые шубы и куртки, шубы и меховые пальто из меха соболя, бобра, ондатры, лисы, каракуля, кожаные плащи и куртки, головные уборы из натурального меха, кожи и велюра: шапки, шляпы, кепки, береты. Также магазин предлагает следующие виды услуг:

-     Оптовая и розничная торговля меховым сырьем и полуфабрикатом;

-     Оптовая и розничная торговля одеждой из натурального меха;

-     Оптовая и розничная торговля меховыми аксессуарами;

-     Оптовая и розничная торговля головными уборами из натурального меха;

-     Выполнение корпоративных заказов.

Кроме того, компания оказывает полный комплект сопутствующих услуг.

Шубы и шапки в меховом салоне отличаются высочайшим качеством, безупречным вкусом и стилем, лучшим соотношением на меха цены и качества, причем ассортимент предлагаемого товара постоянно расширяется. «СИПР» является официальным дилером и торговым партнером многих известных компаний, не только российских, но и зарубежных. Среди партнеров компании:

ü   "UNIFUR",

ü   "Makis Roussoulis",

ü   "PKL",

ü   "Romagna Furs",

ü   "32 ABOVE",

ü   "Rosenberg-Lenhart",

ü   "CISODONO",

ü   "Albertalli".

ОАО «СИПР» является официальным торговым представителем и деловым партнером ряда ведущих меховых производств России, таких как: меховая фирма «Артисан», меха и шубы «БАРИ», головные уборы «Белиса», головные уборы «Wol’ff», меха «Горностай», многих других.

ОАО «СИПР» занимает прочную среднюю позицию по годовому объему реализации норковых шуб, и предполагаемое наращивание объемов реализации позволит при постоянно увеличивающемся объеме продукции и соответствующей маркетинговой политике занять дополнительные доли рынка сбыта.

Все норковые шубы пошиты из меха высочайшего качества, закупленного на знаменитых скандинавских пушных аукционах.

- головные уборы российских производителей по доступным ценам. Всегда в наличии меховые шапки, шляпы, береты, кепки из натурального меха, трикотажа, кожи, велюра. Всегда в широком ассортименте норковые шапки и головные уборы из чешского велюра.

Для того чтобы получить представление обо всех процессах, проистекающих в системе ассортимента компании, целесообразно представить торговый ассортимент ОАО «СИПР» в виде нескольких подсистем, сформированных по доминантным признакам, т.е. классифицировать систему ассортимента. Классификация торгового ассортимента позволяет ориентироваться на отдельные категории и группы товаров, которым присущи общие признаки, что, во-первых, значительно упрощает задачу управления, а во-вторых, создает оптимальные условия для изучения и прогнозирования спроса.

Представим товароведную классификацию пушно-меховых товаров ОАО «СИПР».

В зависимости от целей управления ассортиментом возможно другое построение, в котором определяющим признаком будут выступать потребительские предпочтения, торговая марка, уровень рентабельности и т.д.

2.2      Анализ ассортимента пушно-меховых товаров по основным показателям

Как видно из приведенной выше схемы, структура торгового ассортимента представлена совокупностью взаимозависимых и независимых классификационных группировок, находящихся на разных ступенях иерархии.

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп, входящих в ассортимент и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях. Обычно доли (удельный вес) каждой группы рассчитывается по товарообороту.

В магазине структура ассортимента должна быть наиболее рациональной, чтобы в полной мере удовлетворять потребности населения. С этой целью в данной курсовой работе будет интересным рассмотреть структуру ассортимента пушно-меховых товаров ОАО «СИПР» по следующим классификационным признакам:

·          по половому признаку;

·          по виду пушно-мехового полуфабриката;

·          по видам изделий;

·          по раскрою шкурок;

·          по способу окраски;

·          по характеру отделки кожевой ткани

·          способу отделки внутреннего волосяного покрова

·          по тону окраски.

Таблица 1 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по половому признаку

В основном, ассортимент пушно-меховых изделий ОАО «СИПР» включает женские изделия. Присутствует также ассортимент мужских пушно-меховых изделий.

Таблица 2 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката

Из данной таблицы видно, что в магазине ассортимент пушно-меховых изделий очень большой. В основном потребителям предлагаются изделия из шкурок норки, овчины, нутрии, ондатры и енота. Однако останавливаться на этом не стоит, ведь в мире увеличивается спрос на меховые товары, мода не стоит на месте, поэтому изделия из хорька, хомяка, крота, суслика, ондатры и т.п. внесут  разнообразие в ассортимент и увеличат  предложения, а, следовательно, и спрос на изделия.

Таблица 3 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по видам

Ассортимент пушно-меховых изделий очень широкий, его расширение обеспечивается за счет продажи экстравагантных моделей как для мужчин (меховые пальто, шапки, кепи), так и для женщин (перелины, палантин, муфты, накидки).

Таблица 4 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по раскрою шкурок

Существуют различные виды раскроя шкурок: простой, роспуск, осадка, разбивка, перекидка, спайка, расшивка. В ассортименте в основном, присутствуют изделия простого раскроя, так как изделия такого раскроя более ценные и дорогие. Присутствуют также роспуск, осадка, спайка, и перекидка. Это более экономичные способы раскроя, но они нарушают целостность шкурки, за счет чего изделие теряет свою теплозащитность.

Таблица 5 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по способу окраски

Ассортимент магазина представлен в основном окрашенными полностью изделиями. Очень мало комбинированно-окрашенных  изделий: полосами, волнами, окрашивания нижнего слоя (пуха) или верхнего слоя.

Таблица 6 - Структура ассортимента овчинно-шубных изделий по характеру отделки кожевой ткани

ОАО «СИПР», в основном, предлагает к продаже овчинно-шубные изделия с отделкой кожевой ткани под велюр, встречаются изделия без отделки кожевой ткани под велюр. Вообще, не закупает изделия с водостойким латексным покрытием и изделия из шлифованного наппана. Такие изделия не пользуются спросом и это оправдывает их незакупку. Изделия без отделки кожевой ткани под велюр уступают по своим эстетическим показателям изделиям с отделкой кожевой ткани под велюр, и поэтому их гораздо меньше, так как клиенты этого магазина в основном оценивают свою будущую покупку не с практической точки зрения, а с эстетической.

Таблица 7 - Структура ассортимента по способу отделки внутреннего волосяного покрова

Как видно из данной таблицы, в основном, ассортимент представлен двусторонней отделкой внутреннего волосяного покрова, но также включает и изделия с односторонней отделкой. Наличие двусторонней отделки на изделиях благоприятно сказывается на внешнем виде товаров и удовлетворяет эстетическим требованиям.

Таблица 8 - Структура ассортимента по характеру окраски

ОАО «СИПР», в основном, в своем ассортименте имеет изделия натуральной окраски. Это свидетельствует о высоком качестве изделий.

Таблица 9 - Структура ассортимента по тону окраски

Ассортимент ОАО «СИПР» включает овчинно-шубные изделия, окрашенные в яркие тона, ориентируясь на взрослых, молодых потребителей, хотя часто такие цвета не удовлетворяют эстетическим требованиям. Но в ассортименте присутствуют также изделия с пастельной окраской.

На любом торговом предприятии различают основной и дополнительный ассортимент. Основной ассортимент включает товары, пользующиеся повышенным спросом. На него приходится подавляющая часть товарооборота и прибыли. Дополнительный ассортимент включает товары, придающие завершённость основному ассортименту фирмы. Они включаются в ассортимент для того, чтобы предложить покупателям дополнительные услуги или получить дополнительную прибыль.

Ассортимент товаров магазина характеризуется широтой, глубиной, полнотой (насыщенностью) и  новизной.

Описание ассортимента организации с точки зрения ее широты,  полноты, глубины и новизны проведем на основе данных товарной номенклатуры ОАО «СИПР», представленной в виде таблицы 10.

Таблица 10 - Товарная номенклатура ОАО «СИПР»

Так как фирма занимается продажей  большого количества пушно-меховых товаров (25000 наименований), то для анализа ассортимента будут использованы лишь наиболее распространенные товары (см. приложение Д - Куртки, шубы, пальто, полупальто норковые (ОАО «СИПР»)).

Для оценки широты ассортимента данной фирмы будет произведена оценка в сравнении с ассортиментными группами товаров другой фирмы, занимающейся продажей аналогичных товаров.

Сравнение будет проведено с ассортиментом ОАО «Золотой Овен».

Товарная номенклатура ОАО «Золотой Овен» представлена в табл. 11.

Таблица 11 - Товарная номенклатура ОАО «Золотой Овен»

1.         Под широтой классификационной группировки понимают количество входящих в нее классификационных группировок низшего структурного уровня. Широта ассортимента определяется количеством групп в его структуре:

ША=I                                                         (1)

Широта ассортимента ОАО «СИПР» составляет 3 группы, тогда как ОАО «Золотой Овен» имеет всего 2 единицы.

Сравнивая данные двух таблиц, можно сделать вывод о том, что товарная номенклатура ОАО «СИПР» шире, чем товарная номенклатура ОАО «Золотой Овен» по общей численности ассортиментных групп товаров, выпускаемых фирмой.

2. Оценим полноту (насыщенность) товарной номенклатуры.

Полноту товарной номенклатуры определяется числом составляющих ее отдельных товаров.

Число товаров данной фирмы, входящих в ассортиментные группы 1, 2, 3 составляет соответственно 4, 4 и 12 товарных единиц.

Число товаров конкурентной фирмы по 2 ассортиментным группам составляет 1 и 2 товарные единицы.

Следовательно, товарная номенклатура ОАО «СИПР»  насыщенней, чем товарная номенклатура ОАО «Золотой Овен» по числу составляющих ее отдельных товаров.

3. Оценим глубину товарной номенклатуры.

Под глубиной товарной номенклатуры понимаются варианты предложений каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы.

Рассмотрим варианты предложений пальто в ассортиментной группе «Меховая одежда» ОАО «СИПР». Для этого воспользуемся данными ассортимента фирмы.

Фирма предлагает своим покупателям большой ассортимент данного вида сантехники. Его можно представить в виде таблицы 12.

Таблица 12 - Товарная номенклатура ОАО «СИПР»

Проведем сравнение с товарной номенклатурой фирмы-конкурента. Варианты предложений пальто этой фирмы представлены в таблице 13.

Таблица 13 - Товарная номенклатура ОАО «Золотой Овен»

Варианты предложений этого вида товаров дают представление о большей глубине товарной номенклатуры фирмы «СИПР», чем фирмы «Золотой Овен». Следовательно, чем больше показатель глубины, тем выше специализация фирмы.

4. Оценим новизну товаров.

Новизна (обновляемость) ассортимента – количество новых товарных позиций в структуре ассортимента.

Новые товары фирмы представлены в таблице 14.

Таблица 14 - Товарная номенклатура ОАО «СИПР»

Рассмотрев особенности товарных номенклатур фирмы, сделаем вывод: с точки зрения широты, полноты, глубины и новизны номенклатур фирма обладает хорошими показателями и имеет разветвленную сеть товарных групп. Совершенствование ассортимента товаров в ОАО «СИПР» осуществляется путем его насыщения, то есть добавления новых товаров в уже существующие рамки.

2.3 Предложения по усовершенствованию структуры ассортимента пушно-меховых товаров российской меховой компании «СИПР»

В основном, ассортимент пушно-меховых изделий включает женские и детские. Конечно, допускаются изделия из пушнины и меха для мужчин, но они практически не распространены, т.к. спрос на них практически отсутствует, да и дизайн подобных моделей еще не выработан. Изделия для подростков не смогут отвечать основному требованию потребителей – не дорого, и цена на подростковые изделия будет наравне с изделиями для взрослых, поэтому для увеличения спроса на продукцию считаю целесообразным расширить ассортимент подростковой одежды.

По виду пушно-мехового полуфабриката существуют различные виду шкурок зверьков, используемых в скорняжном производстве, поэтому стоит задуматься о расширении ассортимента по этому признаку. Например, стоит рассмотреть возможность пробной закупки пальто из шкурок соболя, так как в настоящее время достаточно много потребителей с высоким уровнем дохода, которые могут себе позволить приобрести дорогую вещь. Кроме того, следует принимать в расчет потребителей со средним уровнем дохода и возможности увеличения производства пушно-меховых изделий из различных частей шкурок, то есть из лапок, хвостиков, лобиков. Подобные изделия не так дороги, как из цельных шкурок, но в то же время они будут соответствовать тому уровню качества, которое предприятие гарантирует.

Анализируя тенденции современной моды и возможностей производства, необходимо задуматься об окрашенных  пушно-меховых изделиях различными способами. Это актуально, потому что изделия, окрашенные подобным образом, выигрывают по своему внешнему виду, а так же подчеркивают загадочность и оригинальность человека, носящего вещь. Стоит  исключать из ассортимента изделия с односторонней отделкой, так как при сравнении с изделиями с двусторонней отделкой, подобные изделия уступают по своим эстетическим свойствам.

Анализируя ассортимент овчинно-шубных изделий, можно заметить, что в основной своей массе они окрашены. Изделия с натуральной окраской мало распространены, так как окрашенные изделия имеют более привлекательный внешний вид и разнообразны по цветовой гамме, однако стоит избегать включения в ассортимент изделий ярких, неестественных по цвету.

На основании выявленных зависимостей можно сформулировать  следующий пакет рекомендации по оптимизации товарной номенклатуры фирмы:

1.   Фирме следует расширить количество меховых пальто.

2.   Расширить сеть фирменных магазинов и представительств.

3.   Проводить больше рекламных акций по привлечению клиентов.

4.   Увеличить систему скидок.

5.   Чаще обновлять ассортимент товаров.

На основе проведенного анализа можно сформулировать следующие предложения по усовершенствованию структуры ассортимента пушно-меховых товаров российской меховой компании «СИПР».

·    увеличить объем покупок мужских меховых пальто;

·    следует разнообразить закупаемые изделия по пушно-меховому полуфабрикату;

·    необходимо закупать изделия окрашенные различными способами;

·    следует увеличить ассортимент предлагаемых моделей;

·    возможно, необходимо исключить изделия с односторонней отделкой;

·    необходимо исключить из ассортимента изделия окрашенные в яркие цвета;

·    следует увеличить ассортимент овчинно-шубных изделий для мужчин;

·    открыть региональный сайт в сети Internet;

·    активизировать рекламу и иные методы продвижения товара и стимулирования сбыта (например, проведение выставок – продаж.

Заключение

Актуальность изучения тенденции развития и формирования ассортимента пушно-меховых товаров связана с большим предложением на рынке, с растущими потребностями покупателей и возрастанием неценовой конкуренции. Специфика российского аспекта проблемы заключается в том, что ситуация усложняется общей экономической нестабильностью, инфляцией, низким уровнем платежеспособного спроса, низким уровнем роста населения, несовершенством рыночных отношений.

Подводя итоги можно сделать следующие выводы:

1.         Международная торговля пушно-меховыми товарами широко развита в настоящее время. Наибольший удельный вес в продаже на международном рынке имеет пушно-меховое сырье. Это объясняется главным образом тем, что страны-импортеры облагают ввоз переработанной пушнины высокими пошлинами. Емкость мирового рынка продукции из меха, по мнению специалистов, на сегодняшний день составляет более $12 млрд., из которых $3 млрд. приходятся на долю России.

2.         Особенности формирования ассортимента в нашей стране характеризуются тем, что большим спросом пользуются меховые изделия практичные, износостойкие, доступные по цене и максимально адаптированные к зимней погоде средней полосы России.

3.         Для рассмотрения современного ассортимента пушно-меховых товаров был проведен анализ современного ассортимента пушно-меховых товаров на примере ассортимента российской меховой компании «СИПР».

Список использованной литературы

1.     Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2000.

2.     Беседин А.Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров [Текст]: учеб. для вузов / А.Н. Беседин, С.А. Каспарьянц, В.Б. Игнатенко.- М.: Академия, 2007.- 208 с.

3.     Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций.- М.: ПРИОР,2001.- 160с.

4.     Горячев С.Н. Конкурентоспособность российского меха - стратегическая задача научных исследований в меховой промышленности. - В сб. докладов II международной научно-практической конференции «Российская меховая промышленность XXI века».

5.     Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров : учеб. пособие / И.В. Грибанова. - 2-е изд. - Минск: Выш. шк., 2007. - 191 с.

6.     Закомурная Е., Стажкова Е. Мех: история, мода, практические советы. Издательство "Олма-Пресс", 2002

7.     Киселев А.В. Красота и практичность меха. «Индустрия моды», 2007. - №4(24), с. 74

8.     Малахова Е.Г. Состояние мехового рынка: перспективы развития. «Российская торговля», 2008. - №5, с. 77

9.     Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2005. – 336 с.

10.  Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов.- М.: НОРМА, 2002. - 283 с.

11.  Симонов А.И., Акхузин Б.А. Меховая промышленность - отрасль больших потенциальных возможностей. - В сб. докладов II международной научно-практической конференции «Российская меховая промышленность XXI века».

12.  Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник/ под ред. проф. А.Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с. – (Серия «Высшая школа»).

13.  Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров / Серия «Учебники, учебные пособия. – Ростов н/Д: Феникс, 2002.

14.  «Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2001 г.

15.  Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст]: учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Ф.А. Петрище. - М.: Дашков и К°, 2004. - 512 с.

16.  Товароведение, экспертиза и стандартизация [Текст]: учеб. / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко, А.П. Снитко.- М.: ИТК «Дашков и К», 2009.- 668 с.

17.  Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: Учебник УМО / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ, 2006.- 239 с.

18.  Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров (парфюмерно-косметические товары, пушно-меховые товары, кожевенно-обувные товары, электротовары, металлохозяйственные и ювелирные товары): Учебное пособие для вузов. – М.; МарТ, 2003.