Отчет по практике: Эколого-экономическая оценка деятельности и управление на предприятии

Отчет по практике: Эколого-экономическая оценка деятельности и управление на предприятии

Введение

«Анализ состоит скорее в рассудительности и в живости

 ума, нежели в каких-то особых правилах»

А. Арно, П. Николь

Сельское хозяйство обеспечивает население страны продуктами питания, в которых содержатся незаменимые для жизнедеятельности человека питательные вещества, а промышленность – сырьем. Поэтому сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать сельскохозяйственное высокоэффективной и существенно повысить надежность обеспеченности страны продукцией сельского хозяйства. Особенно это актуально в период кризиса в стране. В Тюменской области на данный момент сложилась следующая ситуация, несмотря на поддержку АПК из регионального бюджета на прежнем уровне в некоторых районах юга области допустили снижения поголовья КРС. Однако, по итогам первого полугодия 2009 г. во всех категориях хозяйств получен прирост молока и мяса на 4%. В растениеводстве области также существуют проблемы. Так, хотя посевная была проведена в оптимальные сроки, но из-за увеличения сроков вегетации растений уборочная начнется с опозданием. В целом ситуация стабильная, возникающие проблемы решаются своевременно.

Целью написания отчета является эколого-экономическая оценка деятельности предприятия, а также изучение сложившейся системы управления на предприятии.

Задачи:

ü   проведение анализа хозяйственной деятельности;

ü   определение состояния предприятия в области управления природопользованием и охраной окружающей среды;

ü   изучение системы управления и ее эффективность.

Объектом исследования является ЗАО «Иковское» Викуловского района.

При работе используются методы: способ сравнения, факторный анализ, метод аналитических таблиц.

1.         Организационно-экономическая характеристика предприятия

1.1 Местоположение и природно-климатические условия предприятия

ЗАО «Иковское» располагается в Викуловском районе. Викуловский район находится на юго востоке Тюменской области (см. прил.1).

Викуловский район занимает обширную территорию с богатой и разнообразной природой и является важным сельскохозяйственным районом Тюменской области.

Площадь района составляет 5,8 тыс.км Характерной особенностью рельефа является наличие округлых котловин различного размера, занятых озерами, а также наличие блюдец и западин. Образование их могло быть связано с процессами древнего термокарста или с проявлением суффозионно-просадочных процессов.

Почвенный покров хозяйства состоит из серых лесных 53,2%, луговых 32,4%, лугово-болотных почв 7,6% , болотных и торфяных 6,8%.

Серые лесные почвы формируются при преобладающем воздействии древкового процесса, чему способствует хорошо развитая травянистая растительность. Имеют вполне удовлетворительные физические, химические и водно-физические свойства, находятся они в зоне достаточного увлажнения и благоприятного температурного режима. Особенно интенсивно освоены почвы этого типа под пашню. Эффективное плодородие серых лесных почв, определяемое урожайностью, во многом зависит от обеспеченности растений веществами в доступной форме и реакции среды. Поэтому велика потребность в фосфорных удобрениях и умеренная в калийных.

Луговые почвы расположены на плоских равнинах междуречий, на которых затруднен сток талых вод и атмосферных осадков, что обусловило высокое залегание грунтовых вод. Наземный ярус представлен высокопродуктивными высокостебельными злаково-разнотравно-осоковыми ассоциациями. По потенциальному плодородию и физико-химическим свойствам близки к черноземам и лугово-черноземным почвам. Однако уступают им по эффективному плодородию. Причина в том, что из-за повышенного увлажнения зимой они не промерзают или промерзают на не большую глубину, а весной и летом медленно прогреваются. В связи с этим снижается биологическая активность почв и обеспеченность растений питательными веществами в доступной форме. В кормовых угодьях на луговых почвах произрастает богатый травостой. Для повышения эффективного плодородия луговых почв необходима гидротехническая мелиорация.

Лугово-болотные почвы формируются на карбонатных породах более тяжелого гранулометрического состава, чем луговые почвы, с которыми они сочетаются. Лугово-болотные почвы имеют в основном благоприятные химические свойства и относятся к категории почв с высоким потенциальным плодородием. Единственным эффективным приемом повышения продуктивности кормовых угодий на этих почвах является проведение культурно-технических работ.

Торфяно-болотные почвы приурочены в основном к междуречьям и надпойменным террасам низких уровней. Основные факторы их формирования - плоский рельеф местности при относительно слабой водопроницаемости подстилающих   пород. Болотные почвы под сельскохозяйственные угодья не осваиваются из-за наличия в хозяйстве значительных площадей минеральных гидроморфных почв, обладающих более высоким плодородием и требующих меньших затрат на освоение. На ближайшую перспективу подчиненное положение болотных почв как объекта сельскохозяйственного освоения сохранится. При возможности их осушения и проведения культурно-технических работ целесообразно использовать их для возделывания кормовых культур, а также под окультуренные сенокосные угодья. Большое значение имеет торф как источник органических и местных минеральных удобрений.

Территория Викуловского района характеризуется континентальным климатом. Преобладание в умеренных широтах западного переноса воздушных масс – основной фактор формирования климата. Термический режим зависит от проникновения с севера в течение всего года холодных арктических воздушных масс из Казахстана. Отсутствие защищенности с севера и с юга способствует свободному воздухообмену и осуществлению меридиональной циркуляции, которая вносит существенные нарушения в распределении давления и вызывает особенно резкие повышения и понижения температуры.

Благодаря континентальному положению, особенностям циркуляции и характеру рельефа, климат отличается суровой зимой, иногда с сильными ветрами и метелями, весенними возвратами холодов, поздними весенними и ранними осенними заморозками.

Средняя годовая температура воздуха составляет 0,1°С. Самым холодным месяцем в году является январь, иногда февраль. В январе и феврале на территории преобладает ясная и морозная погода, приводящая к вымораживанию приземного слоя воздуха путем излучения. Средняя январская температура -18,8°С. Абсолютный минимум температуры -46,2°С. Среднемесячная температура самого теплого месяца – июля составляет +18°С. Абсолютная максимальная температура воздуха +38°С.

Среднегодовое количество осадков составляет 412мм. Распределение их по месяцам неравномерное. 47% осадков приходится на июнь – август, всего же за вегетационный период выпадает в среднем около 80% осадков. В отдельные годы во второй половине июля – начале августа бывают затяжные дожди, которые являются причиной вымокания лесных культур.

В течение года преобладают ветры юго–западного направления. Среднегодовые скорости ветра не превышают 4 – 5м/с.

Лето отличается большими значениями суммарной радиации. Основным процессом летнего времени года является формирование масс континентального воздуха умеренных широт. Продолжительность безморозного периода составляет 118 суток. Сумма положительных температур выше 10°С составляет 125 дней.

Переходные сезоны очень короткие, особенно весна. Быстро повышаются температуры и исчезает снежный покров. Этому способствует усиленная адвекция воздуха в марте и апреле. Играет роль и усиленный приток солнечной радиации. Переход через 0°С происходит 11 20апреля, повышение температуры воздуха весной часто прерывается резкими похолоданиями.

Начало осеннего периода определяется средней суточной температуры воздуха через 10°С, а конец переходом температуры через 0°С и установлением устойчивого снежного покрова. Он образуется в первой декаде ноября и сходит в первой декаде апреля.

Уменьшение количества осадков к осени происходит вследствие увеличения атмосферного давления и уменьшения влагосодержания воздушных масс в связи с общим понижением температуры. Однако осенью осадков выпадает больше, чем весной.

Положительными факторами климата следует считать обилие солнечного тепла и света в весеннее – летний период.

Гидрографическая сеть Викуловского района представлена рекой Ишим, пересекающей всю территорию района с юга на север, и наиболее крупными ее притоками Ик, Барсук, Теннис. Реки эти не судоходны с пологими, местами заболоченными, берегами.

Река Ишим является левым притоком реки Иртыш. Длина реки 2540км.

Река Барсук является правым притоком Ишима. Вода реки Барсук используется для орошения, рыбного хозяйства, водопоя скота.

Река Теннис является правым притоком реки Ишим. По сравнению с другими притоками Ишима, вода реки Теннис пригодна для использования в народном хозяйстве.

1.2 Анализ размеров предприятия

Правильные размеры хозяйства позволяют более эффективно сочетать основные элементы производства, вести хозяйства с наименьшими затратами, добиваться высоких результатов хозяйственной деятельности. Размеры предприятия выражаются многими показателями, в том числе суммой основных производственных фондов, объемом валовой продукции, численностью занятых в хозяйстве работников, поголовьем скота, земельной площадью. Главным показателем является сумма валовой продукции растениеводства и животноводства, произведенной хозяйством за год.

Таблица 1.1 Анализ размеров предприятия

Анализ данных таблицы показал, что размеры предприятия по всем показателям значительно увеличился, так например, стоимость валовой продукции увеличилась на 163%, стоимость основных производственных фондов на 92%, площадь пашни на 93%, а условное поголовье скота на 135%.

1.3 Анализ специализации предприятия

Специализация предприятия показывает результат общественного разделения труда на основе научно-обоснованного размещения производства продукции по тем зонам, где это наиболее выгодно. Она определяет весь организационный строй хозяйства: структуру посевных площадей, севообороты, рядовую структуру стада и т.д. Цель специализации – это создание условий для объема производства, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции и на этой основе увеличение массы прибыли[18].

Анализ специализации предприятия позволяет определить приоритетные отрасли, на которых базируется экономика предприятия. Основным показателем для оценки специализации является состав и структура товарной продукции. Для углубленного анализа можно использовать показатели валовой продукции, структуры площадей и поголовья скота, а также показатели затрат труда и производственных затрат. Специализацию хозяйства определим по структуре валовой и товарной продукции, представленной в таблице 1.2

Таблица 1.2 Состав и структура товарной продукции

Из таблицы видно, что наибольший удельный вес приходится на животноводство, в среднем за три года он составил 78,6% или 24861 тыс.руб. В животноводстве наблюдается тенденция к увеличению производства молока (с 25,9% до 52,9%) и снижению производства мяса КРС (с 52,5% до 19,3%).

Уровень специализации хозяйства определяется по формуле:

Кс=100/SУт(2i-1), где

Кс - коэффициент специализации;

Ут- удельный вес вида продукции в структуре товарной продукции;

i - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду начиная с наивысшего.

Таблица 1.3 Расчет коэффициента специализации

При коэффициенте специализации:

от 0,22 до 0,35 низкий уровень специализации;

от 0,36 до 0,48 средний уровень специализации;

от 0,49 до 0,6 высокий уровень специализации;

от 0,61 и больше углубленная специализация.

Т.о коэффициент в 2007 году составил Кс=100/274,4=0,36, а в 2008 году Кс=100/248,4=0,4, что говорит о среднем уровне специализации. Специализацию предприятия можно охарактеризовать так - молочное скотоводство с развитым растениеводством.

1.4 Анализ наличия трудовых ресурсов и производительность труда

Трудовые ресурсы сельского хозяйства это часть населения, занятая в процессе с.х. производства. Наибольшая экономическая эффективность производства достигается лишь при условии соединения средств производства с рабочей силой в строго определённой пропорции. В результате неполного использования трудовых ресурсов значительно снижается производительность труда, что в конечном итоге ведет к снижению эффективности сельскохозяйственного производства. Достаточная обеспеченность с.-х. предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

Для оценки обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами фактическое наличие работников, занятых в отраслях предприятия (по категориям и профессиям), сопоставим с плановыми данными, нормативными показателями необходимой потребности по всем категориям работающих.

Таблица 1.4 Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами, чел.

Предприятие хорошо обеспечено трудовыми ресурсами. Увеличение штата произошло за счет открытии фермы в д. Заборка. Т. о. в 2008 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась численность трактористов- машинистов на 39%, дояров на 53%, скотников КРС – 40% и т.д. В целом штат вырос на 41%.

Производительность труда – это важнейшая экономическая категория, которая показывает способность каждого работника в хозяйстве произвести определенное количество продукции за определенный период времени [16]. От уровня производительности труда зависит также повышение реальной заработной платы работников предприятия. Обобщающим показателем использования трудовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях является достигнутый уровень производительности труда. Анализ производительности труда с использованием соответствующей системы показателей позволит вскрыть причины изменений в достигнутом уровне производительности труда и выявить дополнительные резервы его дальнейшего повышения

Таблица 1.5 Анализ производительности труда

где    Yn- конечный показатель ряда динамики

Y1- начальный показатель ряда динамики

n - число показателей ряда динамики

Данных по прямым затратам труда на производство отдельных видов продукции за 2008 г. нет.

По данным таблицы 1.5 видно, что стоимость валовой продукции и численность работников увеличилась, но при этом производительность труда в расчете на 1 работника в растениеводстве осталась на прежнем уровне. А в животноводстве снизилась на 13%. Также увеличилось число чел.-ч., что привело к увеличению часовой производительности труда на 8% в растениеводстве и на 32% в животноводстве.

Таблица 1.6 Влияние факторов на изменение производительности труда

Изменение производительности труда за счет:

а) количества отработанных дней в течение года одним работником

(365,5-247,7)*7,25*237,4=202,5 тыс.руб.

б) продолжительности рабочего дня

365,5*(6,57-7,25)*237,4= -59,6 тыс.руб.

в) часовой производительности труда

365,5*6,57*(245,8-237,4)=20,1 тыс.руб.

Проверка: 163,1=202,6-59,6+20,1

163,1=163,1

Производительность труда возросла на 163,1 тыс. руб. за счет: увеличения количества отработанных одним работником дней (202,5 тыс.руб.);сокращение продолжительности рабочего дня (-59,6 тыс. руб.);увеличения часовой производительности труда (20,1 тыс.руб.).

1.5 Анализ обеспеченности предприятия средствами производства и эффективность их использования

Капитал – стоимость имеющихся производственных ресурсов, созданных в предыдущие производственные циклы с целью удовлетворения потребностей населения в продовольствии. Целью вложения капитала является получение прибыли. Капитал в зависимости от способа перенесения стоимости на готовую продукцию подразделяется на основные и оборотные средства или фонды. К основным фондам с.х. относят все средства производства, которые обслуживают с.х. производство, сохраняя при этом в течение длительного времени натуральную форму, постепенно перенося свою стоимость на производимую продукцию [7]. Состав и структура основных средств представлены в таблице 1.7 и диаграмме (см.прил.2)

Таблица 1.7 Состав и структура основных фондов (на конец года)

По данным таблицы 1.7 видно, что в период с 2006г. по 2008г. на предприятии увеличилась стоимость основных средств за счет приобретения новых транспортных средств, машин и оборудования, и продуктивного скота. Наибольший удельный вес приходиться на транспортные средства (51,3 %), машины и оборудование (31,4 %), а наименьшая на рабочий скот (0,2 %), сооружения и передаточные устройства (0,8 %).

От обеспеченности хозяйства основными средствами зависит интенсивность ведения хозяйства. Общеизвестно, что хозяйства, имеющие более высокие уровни фондообеспеченности и фондоворужённости, имеют, как правило, более высокие производственные показатели. Фондообеспеченность определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к 100 га. с.-х. угодий или 100 га. пашни. А фондовооруженность - среднегодовой стоимости основных фондов к численности работников.

Экономическая эффективность использования основных фондов характеризуется фондоотдачей, фондоёмкостью продукции и рентабельностью использования фондов.

Фондоотдача исчисляется отношением стоимости валовой продукции к стоимости основных фондов с.х. назначения.

Фондоёмкость - обратный показатель. Он определяется отношением среднегодовой стоимости основных фондов к стоимости валовой продукции.

Рентабельность использования фондов рассчитывается как отношение суммы прибыли (или чистого дохода) к среднегодовой стоимости основных фондов.

Таблица 1.8 Показатели оснащенности предприятия основными средствами производства и эффективность их использования

Расчеты показали, что в 2008г. по сравнению с 2006 г. фондообеспеченность в расчете на 100 га. с.-х. угодий увеличилась на 24%, на 100 га. пашни на 18%, а фондовооруженность на 61%. Эффективность использования основных средств возросла, т.к. фондоотдача увеличилась на 16%, фондоемкость снизилась на 14%. Рентабельность снизилась на 48 % в результате значительного увеличения стоимости основных средств по сравнению с 2006 г.

Оборотные средства - это средства, используемые предприятием для осуществления своей постоянной деятельности, оборотные средства включают в себя производственные запасы предприятия, незавершенное производство, запасы готовой и отгруженной продукции, дебиторскую задолженности, а также наличные деньги в кассе и денежные средства на счетах предприятия.

Сущность оборотных средств определяется их экономической ролью, необходимостью обеспечения воспроизводственного процесса, включающего как процесс производства, так и процесс обращения. В отличие от основных фондов, неоднократно участвующих в процессе производства, оборотные средства функционируют только в одном производственном цикле и независимо от способа производственного потребления полностью переносят свою стоимость на готовый продукт [13]. Состав и структура оборотных средств представлены в таблице 1.9 и диаграмме (см.прил.3)

Таблица 1.9 Состав и структура оборотных средств (на конец года)

По данным таблицы 1.9 видно, что основу оборотных средств составляют запасы (87,6 %), в том числе сырье, материалы и другие аналогичные ценности (33,4 %), затем дебиторская задолженность (12,1 %) и всего лишь 0,3% - денежные средства.

Страницы: 1, 2