Учебное пособие: География туризма
Последняя тенденция
переход от массового стандартизированного, конвеерного туризма к массовому
дифференцированному.
Маркетинг
Тур маркетинг – система
организации и управления деятельностью. тур предприятия., направленная. на
разработку новых более эффективных видов туристко - экскурсионных. услуг, их
производству и сбыту с целью получения прибыли на основе повышения качества
т.п. и учета процессов, происходящих на смежном тур рынке.
К функциям маркетинга
относится:
v учет рыночного спроса
v определение оптимального ассортимента
v определение структуры производства
(управления)
v принятие эффективных решений
v разработка сбытовой политики
v Содержание маркетинга:
v изучение спроса на т.п.
v требование потребителей к качеству
тур услуг
Составления программы
маркетинга по продукту с учетом издержек (реклама)
v установление верхнего предела цен на
т.п. и рентабельность его производства
v разработка инвестиционной.. политики
v определение конечного результата
(стратегия) – доходы и прибыль
Виды маркетинговых
стратегий:
v сегментирование рынка
v инновации
v диверсификация – попутное занятие,
которое несвойственно данному турпредприятию
v интернационализация – планомерное,
системное, анализ зарубежных рынков
v глобализация – определение общих,
независимо от специфики отдельной страны рынков и услуг, т.е. определение глобальных
рынков, приоритетных для внедрения
v кооперация
v технологические стратегии
сознательный выбор технических направлений (высокий сервис, культура обслуживания,
оперативность. обслуживания. клиентов)
1.
Ценовая политика
2.
Выбор каналов
распределения
3.
Обслуживание
(уровень сервиса, страхование)
4.
Реклама и promotion
5.
Стимулирование
сбыта (продаж).
Стимулирование:
1.
стимулирование
сотрудников (обучение, премии, отпуска)
2.
стимулирование
посредников (скидки, совместная реклама, премии)
3.
стимулирование
клиентов (скидки, купоны, презентации, лотереи)
Тестирование результатов
по стимулированию сбыта – выяснение реакции целевой аудитории на тот или иной
стимул, что служит основанием для внесения при необходимости предложение по его
совершенствованию.
Анализ результатов
стимулирования сбыта – используются методы опроса туристов, сравнительный
анализ изменения объемов продаж тур услуг.
Реклама.
Главная
цель – оказание влияния на целевую группу, за счет внушения такого
представления о т. продукте, которое изменило бы существующие до этого взгляды
и повлияло бы на будущее поведение потенциального потребителя.
Реклама
выполняет следующие функции:- ознакомительную, убеждающую, напоминающую, разъясняющую.
Цели, задачи, формы
зависят от ряда факторов:1 Степень новизны конкретного турпродукта.2 Специфические свойства турпродукта.
3Наличие технических средств и возможность их использования для распространения
рекламной информации (компьютер, интернет).4Финансовые возможности
рекламодателя, определить объем, частоту и интенсивность рекламного
воздействия.
Средства рекламы: Каталоги путешествий, брошюры, внутри
офиса уголок потребителя, наружная реклама , СМИ: телевидение, радио, газеты,
журналы.
Лекция 6.
Индустрия туризма
Бурное развитие массового
туризма в мире определило соответствующее развитие индустрии туризма и других
отраслей хозяйства, науки и культуры.
туристическая индустрия-
совокупность разных субъектов туристической деятельности (отели, туристические
комплексы, кемпинги, предприятия питания, транспорт, заведения науки и
культуры, объекты развлечения) которые обеспечивают прием, обслуживания и
перевозку туристов.
В индустрию туризма
входят: организаторы туризма (турагенты и туроператоры), перевозчики, отели и
гостиницы, рестораны, объекты развлечения, экскурсионная деятельность и другие
туристические услуги.
1 Туроператорская
и турагентская деятельность
Организации,
занимающиеся составлением и продажей туров, а также подготовкой и проведением
экскурсий, называются туристско-экскурсионными организациями.
В
настоящее время на туристском рынке действуют два вида туристских фирм:
туроператоры и турагенты.
Туроператор
- туристское предприятие
(организация), которое занимается разработкой туристских маршрутов и
комплектацией туров; обеспечивает их функционирование, организует рекламу;
рассчитывает в соответствии с действующими нормативами и утверждает в
установленном порядке цены на туры по этим маршрутам; продает туры турагентам
для выпуска и реализации путевок по своим лицензиям.
Туроператоры
выполняют ведущую роль в туризме, так как именно они пакетируют различные
услуги (транспорт, размещение, питание, трансфер, развлечения и т. п.) в единый
туристский продукт, который и реализуют потребителю через агентскую сеть. За
рубежом обычно выделяют четыре типа туроператоров:
• массового рынка;
• специализированного сегмента рынка;
• внутреннего рынка;
• внешнего рынка.
Туроператоры
массового рынка - наиболее
распространенный тип. Они продают пакеты на популярные курорты. Перевозка
туристов осуществляется чартерными или регулярными перевозками.
Туроператоры
специализированного сегмента рынка специализируются на предоставлении определенного направления.
Туроператоры
внутреннего рынка (местные) продают турпакеты внутри страны проживания, т. е. организуют туры по
своей стране.
Туроператоры
внешнего рынка (въездные) продают турпакеты в разные страны. Они организуют различные услуги для
зарубежных туроператоров.
Туроператор
- наиболее индустриализованный вид турфирмы, представляющий собой разновидность
оптовой туристской фирмы и отличающийся более крупным объемом и широкой
специализацией.
На
практике по региональному направлению деятельности принято разделять
туроператоров на инициативных и внутренних (рецептивных) операторов.
Инициативные
туроператоры - это
операторы, отправляющие туристов за рубеж или в другие регионы по
договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или напрямую с
поставщиками услуг.
Внутренние
(рецептивные) туроператоры - это туроператоры на приеме, т. е. комплектующие туры и программы
обслуживания в месте приема и обслуживания туристов, используя прямые договоры
с поставщиками услуг (гостиницами, предприятиями питания, досуга - развлекательными
учреждениями и т. д.).
Турагент
- это
организация-посредник, реализатор туристского продукта туроператора, работающий
непосредственно на туристском рынке. Турагент получает за свою деятельность
комиссионное вознаграждение (7-15 % от стоимости тура). В отличие от
туроператора турагент не несет ответственности за качество тура.
Турагенты
действуют, как правило, на определенном сегменте туристского рынка, где и
реализуют туристский продукт.
В
реальном туристском предпринимательстве наиболее часто встречается смешение
функций, что характерно для туристского рынка. Одна и та же туристская фирма
может выступать по отношению к одним своим продуктам как рецептивный
туроператор, а к другим - как инициативный, а в некоторых случаях и как
турагент по продаже готовых туров, сформированных сторонним туроператором.
Войдя в
международный рынок на общих началах, отечественные туристские организации
включились в так называемую межрегиональную конкуренцию, т. е. конкуренцию с
другими гостеприимно принимающими странами и городами, курортами. Эту
конкуренцию, состоящую не только из ресурсной и материальной частей, но и из
разнообразного количества дополнительных услуг, грамотного и квалифицированного
их пакетирования мы проигрываем.
Наши
граждане, выбирая, где им провести отпуск, имеют сегодня те же возможности, что
и граждане других стран. И многие из них выбирают чаще всего Египет, Турцию,
Болгарию. Конкуренция за наших потребителей складывается пока не в пользу
внутреннего туризма. Хотя исследования показывают, что у наших туристов имеется
достаточно большая тяга к отдыху в Крыму. Но, попробовав высококлассного и
квалифицированного организованного обслуживания в других странах, они считают,
что отдых на турбазах Крыма без дополнительных услуг, специальной программы
обслуживания и туроперейтинга на сегодня не может отвечать их требованиям.
В связи
с этим основная доля туроператоров в Украине работает с преимущественной
ориентацией на выезд.
Создание
привлекательного внутреннего туристского продукта, насыщенного разнообразными
основными и дополнительными услугами, является самой важной задачей развития
украинского туристского рынка.
2.Гостиничная индустрия
Размещение
важный элемент туризма. Нет гостиниц – нет туризма. Гостиничная индустрия
берет свое начало с древнейших времен. Гостеприимность, уважение гостя,
праздность приёма и обслуживания вот основа гостиничной индустрии. Сегодня
мировая сеть отелей может удовлетворить любой вкус.
Основные объекты размещения
К
объектам размещения относят гостиницы, мотели, кемпинги, бунгало, ротели итд.
Основные гостиницы и мотели, а все остальные дополнительные. Гостиницы
различаются в зависимости от назначения, местонахождения, расположения, перечня
предоставляемых услуг. Можно выделить следующие виды гостиничных объектов:
ГОРОДСКАЯ
ГОСТИНИЦА ОБЩЕГО ТИПА - расположена в центре города, обычно это гостиницы
эконом класса. Должны иметь хорошие подъездные пути, автостоянки, рядом должна
быть хорошо организованная зеленая зона. В таких гостиницах преобладают номера
1-ой категории, перечень услуг ограничен, наличие ресторана.
КУРОРТНАЯ
ГОСТИНИЦА - Находятся в основном в непосредственной близости к
достопримечательностям города или местности, недалеко от торговой части города.
В такой гостинице внешний облик здания, внутренний интерьер подчинены
интенсивности отдыха. Большой % полезной площади гостиницы занимают веранды,
видеозалы, массажные кабинеты итд. Кроме того есть спортивные сооружения,
теннисные корты, различные площадки и т.д. Особое внимание уделяется
организации питания. Курортная гостиница имеет широкий перечень услуг (до 30 -
40 наименований)
ГОСТИНИЦА
ПАНСИОНАТ - номера в основном 1 -2 категории, но снимают их для проживания на
более длительный срок, чем в других гостиницах. Располагаются в местах
сосредоточения рекреационных ресурсов. Гости проживают по путевкам.
ТУРИСТСКАЯ
ГОСТИНИЦА - располагается вблизи трасс, на туристических маршрутах, рассчитана
на большую пропускную способность, по ценам на номера и услуги доступна
населению. Питание качественное и быстрое, узкий перечень услуг.
ГОСТИНИЦА
КЕМПИНГ - гостиница сезонного типа, эксплуатируется обычно в летнее время,
легкого типа постройки, очень дешевая по цене (домики, палатки, коттеджи).
Вблизи располагаются столовые и отдельный корпус для бытовых услуг, кухня.
Могут быть автостоянки и СТО.
МОТЕЛЬ -
предназначена для обслуживания автотуристов. Обычно располагается на
магистралях в непосредственной близости от СТО, заправочной станции, на
перекрестках дорог. Предоставляет туристам жилье, питание, имеет боксы для
стоянки автомобиля и его ремонта. Впервые появились в США.
БОТЕЛЬ -
вид гостиниц для туристов путешествующих по воде. Располагаются вблизи рек и
озер.
ФЛАЙОТЕЛЬ
- для очень богатых людей. В мире они распространены в США и Австралии. Имеются
посадки для самолетов и вертолетов. Путешественник может заказать по радиосвязи
номер и стоянку.
ХАУЗТЕЛИ
- дешевая молодежная гостиница, типа общежития. Коридорная система, общие
туалеты и душевые, общие комнаты для отдыха с телевизором, один телефон и одна
кухня на этаж, общие столовые или готовят сами. Часто этим типом гостиниц
пользуется тип населения с низким достатком.
В
последнее время частные предприниматели предлагают свои ГОСТИНИЦЫ КВАРТИРНОГО
ТИПА
Классификация гостиниц
При
классификации гостиниц в разных странах используются различные системы, которых
сейчас существует более 30. Введению единой классификации гостиниц в мире
препятствует ряд факторов: культурно-историческое развитие страны, национальные
особенности, различия в критериях оценки качества обслуживания. Самые
распространенные классификации:
·
система звезд * -
это французская национальная классификация (Украина, Россия, Австралия,
Венгрия, Италия)
·
система букв,
используется в Греции
·
система «корон»/
«ключей», используется в Англии
·
система разрядов
(Испания, Италия, Израиль)
·
система баллов (
Индия)
Национальная система классификации гостиниц:
-
бюджетные
гостиницы (1*). Расположены в центральной части города и имеют минимум удобств;
-
гостиницы
туристского класса (2*). Отели располагают рестораном и баром;
-
гостиницы
среднего класса (3*). Уровень обслуживания достаточно высок;
-
гостиницы первого
класса (4*). Очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания;
-
гостиницы высшей
категории (5*). Уровень обслуживания и проживания экстра-класса.
3.Предприятия питания туристов
Физиологическую потребность т-та в пище удовлетворяет
предприятия общественного питания. Они отличаются разнообразием форм. К
туриндустрии питания относятся: рестораны, кафе, бары, столовые, закусочные.
Ресторан: Изготовление,
реализация и организация потребления широкого ассортимента блюд и изделий
сложного приготовления всех основных групп из различных продуктов и
вино-водочных изделий. Услуги оказываются квалифицированным производственным и
обслуживающим персоналом в условиях повышенного уровня комфорта и
материально-технического оснащения в сочетании с организацией досуга.
Бар: изготовление и
реализация широкого ассортимента смешанных, крепких алкогольных,
слабоалкогольных и безалкогольных напитков, закусок, десертов, мучных
кондитерских и булочных изделий, покупных товаров; создание условий для их
потребления у барной стойки или в зале.
Кафе: изготовление и
реализация разнообразного ассортимента блюд, изделий и напитков в ограниченном
по сравнению с рестораном ассортименте и с учетом специализации; создание
условий для их потребления.
Столовая: изготовление
кулинарной продукции разнообразной по дням недели или скомплектованных рационов
питания (завтраки, обеды, ужины) для различных групп обслуживаемого контингента
(рабочих, школьников, туристов и др.); создание условий для их потребления.
Закусочная: изготовление
ограниченного ассортимента блюд несложного приготовления из определенного вида
сырья; создание условий для ее реализации и потребления.
Классификация
предприятий питания
Классификация предприятий питания выполняется по многим
признакам:
¨
По признаку связанности
управления различают предприятия, объединенные в цепи, и работающие
самостоятельно. К крупнейшим ресторанным цепям относят Мак’Дональдс ( с числом
п/п 9460 ), Бургер Кинг.
¨
В зависимости от
ассортимента различают: комплексные, универсальные, специализированные.
¨
В зависимости от
обслуживаемого контингента предприятия могут работать с постоянным контингентом
(такое п\п питания находится при гостинице, санатории), с переменным
контингентом (городской ресторан).
¨
В зависимости от
метода обслуживания различают предприятия, в которых потребители обслуживаются
официантами; самообслуживания, смешанного обслуживания.
Предприятия питания различаются также по полноте
технологического цикла, объему и характеру услуг, виду питания, режиму работы,
времени функционирования и другим признакам.
По аналогии со ср-ми размещения туристов предприятия питания
классифицируются в зависимости от культуры и качества обслуживания, а также
кухни и ассортимента предлагаемых блюд, числа посадочных мест, режима работы,
формы обслуживания посетителей.
Большой популярностью у туристов пользуются рестораны. Они
подразделяются на 2 большие группы: классические и быстрого обслуживания.
Классические. Важнейшим признаков первоклассных ресторанов
является стремление к индивидуальности. Их неповторимый облик дополняется
роскошным внутренним убранством и изысканной кухней.
быстрого обслуживания. Получили широкое распространение в
наше динамичное время. Родоначальником быстрого способа удовлетворения самых
приятных физиологических потребностей человека стали США, где еще в 1634 году в
Бостоне открылась одна из первых таверн, предложившая богатый выбор готовых
блюд.
В международной тур практике питание, как правило,
связывается с размещением. Его стоимость, наряду с проживанием, входит в
гостиничный тариф. Турист может выбрать номер в комплексе с трех разовым, 2- х
разовым или одноразовым питанием. Имеют место также различия в форме
обслуживания: «А ля карт» предполагает свободный выбор клиентом блюд из предлагаемого
рестораном меню, «Табльдот» - обслуживание по единому для всех клиентов меню
без права выбора блюд, «Шведский стол» - свободный выбор выставленных на общий
стол блюд и самообслуживание. Для развлечения посетителей комфортабельные рестораны
приглашают музыкантов, артистов. На балансе ресторанов могут числиться:
магазины, подсобные хозяйства.
Многие путешественники отправляются в специальные
гастрономические и питейные туры, чтобы познакомиться с национальной кухней
разных стран. Во время таких поездок они приобщаются к местным обычаям, нередко
становясь участниками фольклорных празднеств (пребывание в Германии и Чехии,
например, редко обходится без посещения пивных заведений).
Большой популярностью у туристов пользуются этнографические
рестораны и кафе. В их национальное проявляется и в интерьере, и в одежде
официантов, и в репертуаре оркестра, и в ассортименте предлагаемых блюд и
напитков
Организация питания
должна учитывать и медицинские аспекты. Неправильное питание, плохо
приготовленная (без соблюдения правил) пища может привести к отравлениям. Там,
до 60% туристов страдают диареей при посещении Египта и Индии. А особенно
опасна питьевая вода и пища с рук на улице у мелких торговцев.
Лекция 7. Экскурсионные
услуги и туристические маршруты
Экскурсионное
обслуживания является частью комплексной туристской услуги.
Экскурсия
- это форма познания действительности и расширения кругозора путём посещения
достопримечательных объектов. Экскурсии классифицируются:
1) по содержанию (обзорные тематические,
специальные);
2) по тематике (природоведческие,
исторические, литературные, производственные, экологические и прочие);
3) по месту проведения (городские,
загородные, путевая информация, в музее, на производстве и т.д.);
4) по способу передвижения (пешеходные,
с использованием транспорта, комбинированные);
5) по форме проведения (обычные,
учебные, рекламные, экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-концерт).
Подготовка
экскурсии реализуется в несколько этапов:
- выбор
темы экскурсии;
-
создание новой экскурсии под выбранную тему;
-
подготовка экскурсовода для проведения данной экскурсии.
Объектами
экскурсии могут быть:
- места,
связанные с историческими событиями;
-
природные объекты и заповедники;
- здания
и сооружения;
-
мемориальные памятники и комплексы;
-
произведения архитектуры;
-
оригинальные инженерные сооружения;
-
объекты, связанные с жизнью выдающихся личностей;
-
технические экспонаты;
-
памятники искусства;
-
экспозиции музеев, картинных галерей, выставок;
-
археологические памятники.
Процесс создания
экскурсий также включает в себя:
-
разработку экскурсионного маршрута;
-
разработку текста экскурсии;
-
создание методики проведения экскурсии;
-
разработку и изготовление наглядного демонстрационного материала (фото, видео,
плакат);
-
определение перечня привлекаемых средств на проведение экскурсии;
-
калькуляция затрат на проведение экскурсии;
-
определение нормы прибыли и расчёт цены на данную экскурсионную услугу;
-
контрольная обкатка экскурсионного маршрута путём его объезда или обхода;
- утверждение
экскурсии в установленном порядке;
-
рекламу экскурсионного маршрута.
Туристические
маршруты
Маршрут- это заранее
спланированная трасса передвижения туриста в течении определенного времени с
целью предоставления ему предусмотренных программой услуг.
Туристические маршруты
классифицируются по различным признакам: типу, сезонности действия, построению
трассы, продолжительности, способам передвижения и содержанию.
Тип маршрута:
экскурсионно-познавательные, походные, физкультурно-оздоровительные.
Строение трассы:
линейные, кольцевые, радиальные.
По сезонности:
круглогодичные и сезонные.
По способу передвижения:
пешеходные, автобусные, железнодорожные, морские и.т.д.
По содержанию: отдых на
природе, занятие спортом, рекреация, познавательная деятельность.
Разработка
туристического маршрута
Разработка конкретного
туристического маршрута сложная и длительная процедура. Она заканчивается
согласованием и утверждением паспорта маршрута. Разработка маршрута включает в
себя следующие этапы:
- исследование туристских
ресурсов по предполагаемой трассе маршрута;
- определение типа
маршрута;
- построение эскизной
модели маршрута;
- привязка маршрута к
пунктам жизнеобеспечения;
- разработка схемы
безопасности на маршруте;
- разработка паспорта
маршрута;
- согласование паспорта с
соответствующими службами;
- пробная обкатка
маршрута;
- реклама маршрута;
Лекция 8.
Транспортное обеспечение туризма
Транспорт – одна из
важнейших составных частей материальной базы экономики любой страны. С древних
времен транспорт являлся двигателем прогресса. Человек использовал любые
подручные средства для перевозки людей и грузов. С изобретением колеса, а
несколько позже и различных типов двигателей человек стал соответственно
развивать и средства передвижения: повозки, кареты, пароходы, паровозы,
самолеты и т. д. Это позволяло совершать поездки на большие расстояния и с
различными целями.
Классификация путешествий
Транспортные
путешествия рассматриваются как самостоятельный вид туризма. Транспортные
путешествия – это путешествия организованных групп туристов при наличии путевок
(ваучеров) по разработанным маршрутам с использованием различных транспортных
средств. Они классифицируются по ряду основных признаков:
Ø
способу
передвижения на маршруте (железнодорожный, морской, автобусный, речной,
авиационный, прочие виды, комбинированный)
Ø
виду
используемого транспорта (поезда, самолеты, автобусы, теплоходы, паромы, яхты,
лодки, байдарки, плоты, подводные лодки и другие плавсредства, мотоциклы,
велосипеды, воздушные шары, дельтапланы)
Ø
построения трассы
маршрута (линейная, кольцевая, радиальная, комбинированная)
Ø
продолжительности
путешествия (кратковременные, типа «Уикенд», многодневные)
Ø
сезонности
(круглогодичные, сезонные, разовые)
Наибольшей
популярностью пользуются автобусные авиационные и железнодорожные путешествия
(около 88% от общего объема транспортных путешествий).
Транспортное
туристское путешествие, как правило, реализуется несколькими видами транспорта:
железнодорожный + автобусный (легковой автомобиль), авиационный + автобусный и
т. д.
Наиболее мобильный вид
транспорта – автобус и легковой автомобиль используются как на самостоятельном
маршруте, так и виде трансферного транспорта по доставке туристов из аэропорта
(вокзала) в гостиницу и обратно.
При планировании своего путешествия
турист учитывает такие факторы:
скорость доставки до цели
поездки, комфорт путешествия, стоимость, возможность перевозки багажа и его вес,
возможность остановки в пути следования, условия питания, уровень шума,
вибраций, условия для сна и отдыха, безопасность
По приоритетам эти
требования распределяются в такой последовательности:
Ø
безопасность
путешествия
Ø
стоимость и
наличие различных льгот
Ø
комфортабельность
Ø
скорость доставки
Ø
прочие факторы
Чем больше
набор положительных факторов, тем выше стоимость транспортного путешествия,
однако ни одно транспортное средство не удовлетворяет всему набору требований.
Классификация
транспортных средств
1.
Сухопутный
транспорт
1.1.
Железнодорожный:
Преимущества:- независим
от погоды, наиболее безопасный, более низкие тарифы, разветвленная система
скидок, проездных билетов и т.п., позволяющих путешествовать по значительно
низким ценам
Туризм
начался именно с железнодорожного путешествия, организованного 5 июля 1841 года
Томасом Куком. Первый паровоз был создан Рихардом Тревитиком в 1803 году в США.
Первая железная дорога была построена Джорджем Стефенсоном в 1825 году между
Манчестером и Ливерпулем. Первая железная дорога в России была построена между
Санкт-Петербургом и Царским Селом 15 апреля 1836 г.
Железнодорожные
маршруты:
пригородные
маршруты
дальнего сообщения
скоростные
линии
специальные
маршруты
экскурсионные
маршруты
В зависимости
от скорости движения поезда бывают: экспрессы, скорые, пассажирские
Их делят на:
пригородные ( до 150 км) местные ( от 150 до 700 км) дальнего следования ( от
700 км ). Самой длиной трассой является Москва-Владивасток длина 9000 км.
В зависимости
от продолжительности курсирования поезда бывают: круглогодичные и сезонные,
чартерные.
Скоростные
линии появились благодаря НТП. В настоящее время широко используются в туризме
так как существенно сокращают время перевозки. Скоростные линии развиты в таких
странах как Япония, Франция, Германия , Италия, США. Самый быстрый поезд в
Японии «Синкансен» скорость 500 км\ч.
Существуют
специальные ж\д маршруты которые привлекают множество туристов.
« Восточный
экспресс» - открыт в 1883 году между Парижем и Стамбулом.
Indian Pacific – в Австралии от Сиднея до Перса.
« Золотая
стрела» - от Парижа до Лондона.
« Серебряная
стрела» - от Сан – Франциска до Чикаго.
« Красная
стрела» от Москвы до Санкт-Петербурга.
Качество
обслуживания на железнодорожном транспорте зависит от вида поезда (
пассажирский, скорый, фирмовый, экспресс)и класса размещения ( общий,
плацкартный, мягкий, спальный).В состав поезда входят : 1-2- сальный, 5-8
мягких, 7-10- плацкартных и вагон-ресторан.
Вокзалы - это
сооружения, предназначенные для обслуживания пассажиров путешествующих ж\д
транспортом.
1.2.Автомобильный-транспорт
всеобщего применения (трансферы, экскурсии, внутримаршрутные перевозки
автобусами, аренда малолитражных автомобилей туристами для личного пользования
на отдыхе), экономический вид транспорта, доступный широким слоям населения,
сезонность при организации туров не играет такой большой роли, как в других
поездках
Ø
международные
автобусы
Ø
тур. автобусы для
поездки на дальние расстояния
Ø
городские и
пригородные пассажирские автобусы
Ø
чартерные и
экскурсионные автобусы
Ø
автомобили с
водителями и без (прокат)
Ø
такси
Автобусные и автомобильные
перевозки
автомобильный транспорт
до сих пор является лидером туристских перевозок, выполняя две основные
функции:
1.
самостоятельный
вид путешествий и экскурсий;
2.
вспомогательный
(трансферный) транспорт.
3.
отдых и
развлечение;
4.
деловые поездки
Автомобили в зависимости
от типа кузова делятся на : седан, хетчбэк, универсал, купе, родстер,
микроавтобус, спортивный, лимузин.
Автобусные перевозки
По назначению перевозки
бывают: городские и пригородные, трансферные, специальные, экскурсионные, дальнего
следования.
В зависимости от
вместимости: микроавтобусы ( 8-15), средней вместимости ( 20-22), стандартные (
50), двухэтажные( 70-100).
Основной проблемой в
настоящее время при организации автобусных туров является недостаток автобусов
хорошего качества. Автобусы высокого класса на отечественном туристском рынке
это большая редкость, а отечественные автобусы, к сожалению, отстают от мировых
стандартов качества.
2. Водный транспорт:
(речной, морской).
Преимущества: высокий
уровень комфорта, большой объем единовременной загрузки, возможности реализации
различных видов и целей туризма (познавательный, бизнес-туризм, учебный,
шоп-туризм и др.), полноценный отдых, полный комплекс жизнеобеспечения.
Недостатки: невысокая
скорость передвижения транспортных средств, высокие тарифы, ограничение
мобильности, подверженность некоторых людей «морской болезни»
Водный
транспорт – является видом массового транспорта. Морские перевозки бывают
каботажные( в пределах одного государства) и заграничные.
Морской
транспорт используется:
для перевозки
пассажиров
для круизов
для
проведений конференций, семинаров, фестивалей, экскурсий
Особенной
формой морских туристических перевозок являются круизы. Судовладельческие
компании практикуют 10 видов разнообразных круизов. Самый популярный
«классический» круиз 10-20- дней. Предусматривает заходы в порты, экскурсии,
развлекательная программа .Самыми большими и красивыми суднами являются такие
суда: Crystal Cruise line, Crystal Harmony, Carnival, Jubilee, Tropicale.
3. Авиационный транспорт
Преимущества:-
расширенная география путешествий, сокращение сроков путешествия в пользу их
частоты (рост краткосрочных туров на дальние расстояния), самый быстрый и
удобный вид транспорта при переездах на дальние расстояния, привлекательный для
туристов сервис.
Средства воздушных
перевозок туристов
Среди
известных средств воздушных пассажирских перевозок выделим используемые для
целей туризма и перевозки путешествующих:
-
воздушные шары и
дирижабли
-
парашюты и
дельтапланы
-
вертолеты
-
самолеты всех
видов, предназначенные для пассажирских перевозок
Крупные авиакомпании мира:
American
Airlines, Delta, Nord-West, Air France, British Airways , KLM, Lufthansa, Air
Arabia, Аэрофлот, Аеросвiт.
Типы самолетов:
сверхзвуковые (Конкорд) аэробусы (А-380), магистральные самолеты ( Ту- 204),
бизнес, гидросамолеты, малая авиация
Авиаперевозки бывают
регулярные и чартерные.
В зависимости от условий
комфорта места в самолете делят на классы:
первый, бизнес-класс,
эконом-класс и другие виды.
Лекция 9. Безопасность
туристов в путешествии
Отправляясь в
путешествие, турист сталкивается с проблемами которые при любом случаи могут
нанести вред здоровью, негативно повлиять на впечатление туриста от страны,
сделать путешествие невозможным.
На туриста постоянно
действуют различные факторы общества и природы. Он не знает обычаев страны,
типичных бытовых опасностей, не имеет иммунитета к местным болезням итд.
Вредные факторы:
- опасность получение
травм
- влияние окружающей
среды
- пожары
- биологические факторы
- психофизическая
нагрузка
- опасность излучения
- химические факторы
- аварии транспорта
Опасность получение
травм.
Травмы турист может
получить в результате опасных физико-географических процессов: камнепады, сели,
оползни, лавины; атмосферных явлений: смерчи, тайфуны, грозы; цунами и
землетрясений.
Травмы можно получить при
неудачном туристическом снаряжении и инвентаре. Большая опасность получения
травм при нарушении техники безопасности туристами.
Опасность получения травм
можно снизить если: 1) пользоваться защитными приборами и ограждениями. 2)
использовать средства индивидуальной защиты 3) предупредительной информацией
туристов про опасные факторы.
Влияние
окружающей среды
Окружающая среда влияет
на туриста: повышение или понижение температуры, влажности, движением воздушных
масс, осадками в зоне отдыха, изменением давления.
Особенно опасны факторы
окружающей среды, если турист оказался в другом часовом поясе или в других
климатических условиях. Поскольку организм неприспособлен к резким изменениям
таких условий.
Факторы окружающей среды
можно снизить:
1.
Выбором
благоприятной поры для путешествия
2.
Учет погодных
условий району отдыха
3.
Сооружений
защитных объектов от непогоды
4.
Использование
средств индивидуальной защиты
5.
Прогноз погоды
Биологические
факторы
К биологическим факторам
относят: патогенный микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, ядовитые
растения и животные, грызуны, насекомые которые переносят инфекционные болезни,
хищники.
Чума. Факторы риска при
бубонной чуме — укусы инфицированных блох, контакт с инфицированными грызунами
и другими животными При легочной форме чумы контакт с больными этой болезнью и
проникновении воздушно-капельным путем.
Признаки при бубонной
чуме — увеличение лимфатических узлов. При легочной форме — высокая
температура, озноб, сильная головная боль, тяжелое гнетущее состояние,
затрудненное дыхание, кашель с кровью. Скрытый период — от нескольких часов до
6 дней
Действия. Немедленное
обращение к врачу. Соблюдение ограничительных мер, определяемых каждой страной,
где есть очаги чумы
Холера. Факторы риска:
употребление сырой воды из водопровода, колодцев, мытье овощей, фруктов
некипяченой водой, заглатывание воды при купании в водоемах, употребление в
пищу продуктов, не подвергшихся тепловой обработке, питание с лотков и в
несертификационных ресторанах, кафе, использование загрязненных предметов
обихода.
Признаки: тошнота, рвота,
жидкий стул, головная боль, головокружение.
Скрытый период— от
нескольких часов до 5 дней.
: немедленное обращение к
врачу.
Примечание: Всемирная
организация здравоохранения не рекомендует массовую химиопрофилактику по борьбе
с холерой и не предусматривает требования от путешественников наличия прививок
против холеры.
Желтая лихорадка Факторы
риска укусы комаров в тропических и субтропических зонах
Признаки головная боль,
высокая температура, геморрагическая сыпь, последующее поражение почек, печени
с развитием желтухи и острой почечной недостаточности. Скрытый период от 3 до 6
дней.
Действия: обязательное
проведение вакцинации против желтой лихорадки не позднее, чем за 10 дней до
выезда в неблагополучные по этой инфекции страны Южно-Американского и
Африканского континентов (
Для вакцинации необходимо
иметь медицинскую справку об отсутствии противопоказаний к этой прививке. После
вакцинации следует получить Международное свидетельство о прививке против
желтой лихорадки, без которого выезд в указанные выше страны запрещается.
Прививка действует в течение 10 лет.
ВИЧ-инфекция (СПИД).
Факторы риска: половые контакты без презервативов, инфицирование через кровь
при ее переливании, уколах нестерильным шприцем, использование нестерильных
стоматологических инструментов и т.п. (Через бытовые контакты, через насекомых,
животных не передается)
Действия: меры
предосторожности к изложенным выше факторам риска
На ВИЧ-инфекцию ряд стран
требуют при въезде предъявлять сертификат об обследовании — Ирак, Китай, КНДР,
Ливия, Мексика, Пакистан, США, Филиппины, Франция (Ирак, Китай независимо от
срока поездки, а остальные — если срок поездки 3 месяца и более; США — только
на постоянное место жительства).
Малярия — тяжелое
инфекционное заболевание, широко распространенное в странах с тропическим и
субтропическим климатом.
Факторы риска: укусы
малярийных комаров.
Признаки: повышенная
температура, озноб, последующий жар, сильное потоотделение, головная боль,
слабость. Скрытый период от 7 дней до 1 месяца при тропической малярии и до 3-х
лет при других формах малярии.
Действия:
профилактический прием противомалярийных препаратов за 1 неделю до выезда в
тропические или субтропические страны. Продолжение приема весь период
пребывания в этой стране и 1 месяца после возвращения. Выбор препарата и дозы
зависит от страны пребывания и индивидуальных рекомендаций врача. Во время
пребывания в указанных выше странах необходимо оберегать себя от укусов
комаров. Для защиты от комаров необходимо применять репелленты (отпугивающие
средства), электрофумигаторы. Во время сна пользоваться пологами. Окна и двери
должны быть снабжены сетками.
Химические
факторы
Химические факторы: токсические,
раздражающие, сенсибилизирующие.
Для избежание риска
необходимо: 1) регулярно контролировать содержание вредных веществ в воздухе,
воде, продуктах питания. 2) использовать индивидуальные средства защиты 3) соблюдать
инструкции при использовании бытовых приборов , лекарств и дезодорантов и
аэрозолей.
Также опасными для
туристов являются пожары, различные психофизические нагрузки, аварии
транспорта.
Общие ограничительные
меры во время пребывания в зарубежной стране:
• Проживание в
гостиницах, обеспеченных централизованным водоснабжением и канализацией. При
наличии в местах проживания комаров, блох, грызунов поставить в известность
администрацию для принятия срочных мер по их уничтожению.
• Питание только в
ресторанах, кафе, где используются гарантированные продукты питания
промышленного производства. Запрещается использовать в пищу нетрадиционные
продукты национальной кухни, не прошедшие гарантированную технологическую
обработку или с просроченными сроками годности, а также приобретенные в местах
уличной торговли.
• Для мытья фруктов,
овощей использовать только кипяченую или бутилированную воду. Напитки, соки
могут употребляться только промышленного производства. Запрещается покупать лед
для охлаждения напитков у продавцов уличной торговли.
• Запрещается проведение
экскурсий и посещение мест, не обозначенных официальной программой и купание в
неразрешенных для этой цели бассейнах.
• Рекомендуется избегать
случайных половых связей и всегда иметь при себе презерватив.
• Не рекомендуется
приобретать меховые, кожаные изделия, а также животных и птиц у частных
торговцев.
• Помните о правилах
личной гигиены — мыть руки перед едой и после туалета.
По данным ВОЗ в 1998 году
зарегистрировано почти 10 тысяч случаев холеры и сотни тысяч случаев желтой
лихорадки
Как свидетельствует
международная практика, путешествия за границу становятся делом все более
рискованным. По, каждый пятый турист, выезжающий из стран Европы за границу,
либо заболевает, либо оказывается в ситуации, из которой выходит не без
физического для себя ущерба. наибольший риск в странах тропической зоны; 60
процентов туристов во время посещения Индии заболели, в первую очередь,
кишечными заболеваниями.
В процентном отношении
данные заболеваний туристов при посещении стран следующие:
Индия60 Египет53
Марокко52Гамбия50Тунис49Кения49Турция46Индонезия43Китай39
Таиланд37
документе ВТО № А/7/13
Согг, Ген. ассамблеи ВТО 1987 года «Безопасность и защита
В 1993 году на 10-й
ассамблее Всемирной Туристской Организации было подчеркнуто, что ВТО будет
добиваться поддержки мер, касающихся охраны здоровья туристов, безопасности их
поездок, санитарного контроля за пищевыми продуктами
ВОЗ имеет рабочие
соглашения с ВТО в соответствии с которыми текущая информация о формальностях,
связанных с прохождением санитарного контроля, публикуется Международные
медико-санитарные правила Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) действуют
с 1951 года, периодически в них вносятся необходимые изменения и поправки (в
1969,1972,1981 годах).
В документах ВОЗ и
международном сертификате о прививках (International Certificates of
Vaccination) даты в обязательном порядке пишутся так: день, месяц, год. причем
Месяц должен быть написан только буквами, а не цифрами, например: «Январь
5,1990».
Турист должен иметь полис
медицинского страхования и страхования от несчастного случая
Раздел 2.
Туристические ресурсы Украины
Лекция 10.
Туристическая привлекательность Украины
Географическое
положение и общая характеристика
Украина расположена в
Восточной Европе. Крайние точки на севере село Грим’яч; на юге мыс Сарыч; на
западе станция Чоп; на востоке село Красная звезда. Украина граничит с
Беларусью, Польшей, Словакией, Венгрией, Румынией, Молдовой, Россией, а через
море с Турцией. Площадь Украины 603,7 тыс.кв.км.
На территории Украины
находится географический цент Европы в селе Деловое. Население Украины 47,7
млн. человек. Крупные города : Киев, Харьков, Донецк, Днепропетровск, Одесса.
Государственный язык украинский. Большинство населения исповедывают
христианство (православие).Украина унитарное государство состоит из 24 областей
, Автономной республики Крым, двух городов центрального подчинения столица Киев
и Севастополь. Парламентско-президенское правление. Президент Ющенко Виктор
Андреевич. Премьер-министр Тимошенко Юлия Владимировна.
Природа
Украины
Украина расположена на
Восточноевропейской платформе. Большая часть территории равнины только на
юго-западе Украинские Карпаты ( г. Говерла 2061 м.) и на юге Крымские горы ( г.
Роман- Кош 1545 м.)
Климат Украины
умерено-континентальный, на ЮБК субтропический. Температура летом 20-25º,
зимой 0- -10 °. Осаки 700-800 на западе до 300-400 на востоке.
Украина обеспечена
водными ресурсами. Крупные реки: Днепр, Днестр, Дунай, Северский Донец, Южный
Буг. Озера: Шацкие озера, Придунайские , Причерноморские озера, Крымские.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5
|