Дипломная работа: Анализ финансово-экономической деятельности на примере ГУРП КР "Сайсары"

Учетная политика в ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» разрабатывается главным бухгалтером и утверждается генеральным директором.

Учет ведется по журнально-ордерной форме т.е. хозяйственные операции ежемесячно в хронологическом порядке регистрируются в журналах-ордерах. В дополнение к ним по ряду синтетических счетов ведут вспомогательные регистры: ведомости аналитического учета, реестры, листки-расшифровки. Итоговые данные ежемесячно переносят в Главную книгу - регистр синтетического учета.

Движение первичных документов начинается на первых двух стадиях документооборота: составление документов, приемка и проверка, после которых все документы в установленные сроки предоставляются материально-ответственными лицами бухгалтерию. Поступающие документы проходят бухгалтерскую обработку и проверяются с точки зрения правильности оформления и арифметических действий, их существа и содержания, далее производится запись данных в учетные регистры, и передача на хранение в архив. По истечении календарного года производится инвентаризация имущества предприятия, за исключением предусмотренных случаев. Так же предприятием разработан рабочий план счетов на основе методических рекомендациях. Амортизация основных средств производится линейным способом.

Рис.1. Структура бухгалтерии ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары»

Главный бухгалтер осуществляет ведение расчетов по кредитам, составлением отчетности. Заместители главного бухгалтера ведут счета, предназначенные для учета затрат подразделений (гостиница, рынок, ресторан), расчеты с бюджетом, расчеты с дебиторами и кредиторами, а также занимаются распределением затрат. Расчетный бухгалтер ведет операции по учету оплаты труда и расчетов с внебюджетными фондами. В обязанности материального бухгалтера входит ведение учета основных средств и их амортизации, материалов, хозяйственного инвентаря. Бухгалтер-калькулятор занимается ведением калькуляционных и технологических карт готовой продукции общественного питания и закупочных операций по торговле. Бухгалтер-кассир ведет кассовую книгу, расчеты с подотчетными лицами, проверяет работу кассиров.

Глава III. Анализ финансово-экономической деятельности ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары»

3.1 Анализ основных технико-экономических показателей деятельности

3.1.1 Анализ эффективности использования основных производственных фондов

Основные производственные фонды представляют собой один из видов ресурсов предприятия, поэтому оценка эффективности их использования предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости.

В целом показатели отдачи характеризуют объем реализации услуг на 1 рубль ресурсов. Фондоотдача рассчитывается как отношение объема реализации услуг к среднегодовой стоимости основных производственных фондов.

Показатели емкости характеризует запасы или затраты ресурсов на 1 рубль объема реализации услуг. Фондоемкость является показателем, обратным фондоотдаче, т.е. рассчитывается как отношение стоимости основных производственных фондов к объему реализации услуг.

Фондоотдача является основных показателем эффективности использования основных производственных фондов; в динамике этот показатель должен возрастать. В процессе анализа необходимо выявить основные факторы, вызвавшие изменение фондоотдачи. Для этого можно использовать способ цепных подстановок.

Таблица №2

Анализ фондоотдачи способом цепных подстановок.

Фондоотдача в отчетном году увеличилась по сравнению с прошлым годом на 9 копеек. Как показывает расчет, с увеличением среднегодовой стоимости основных производственных фондов снижается эффективность их использования на 7 копеек. Однако с увеличением выручки, эффективность использования основных фондов в ГУРП КР «Сайсары» увеличилось на 16 коп.

Следовательно, в связи с увеличением спроса на услуги ГУРП КР «Сайсары» в 2006г. эффективность использования основных производственных фондов по сравнению с 2005 годом увеличилась, на 1 рубль стоимости основных производственных фондов приходится 9 копеек валовой продукции.

Другим важным показателем эффективности использования основных производственных фондов является фондорентабельность, которая рассчитывается как отношение прибыли предприятия к среднегодовой стоимости основных производственных фондов. Рассмотрим данный показатель под воздействием различных факторов способом цепных подстановок.

Таблица №3

Анализ фондорентабельности способом цепных подстановок.

Фондорентабельность в отчетном периоде составила (-5,76). В отчетном периоде удалось сократить убыточность предприятия.

3.1.2 Анализ состава и структуры оборотных средств предприятия

Анализ оборотных средств предприятия необходимо начать с оценки и структуры. Структура оборотных средств ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» представлена в таблице 3.

Таблица №4

Анализ структуры оборотных средств ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары».

Как видно из таблицы, наибольший удельный вес в структуре оборотных средств предприятия в рассматриваемых периодах занимает дебиторская задолженность (32,8% в 2005г. и 43 % в 2006г.).

Увеличение дебиторской задолженности свидетельствует о применении кредитной системы в расчете с клиентами, а также о неплатежеспособности части клиентов.

Кредиторская задолженность в 2005г. составила 13,5 млн. рублей, а в 2006г. 22,8 млн. руб. При этом возрос удельный вес задолженности поставщикам и подрядчикам в связи с проводимыми ремонтными работами на территории комплекса.

3.1.3 Анализ эффективности использования оборотных средств предприятия

Основным этапом данного анализа является анализ оборачиваемости и эффективности использования оборотных средств. Расчет основных показателей (коэффициента оборачиваемости, коэффициента загрузки длительности оборота оборотных средств) практически основан на соотношении объема реализации услуг и среднегодового остатка оборотных средств. Таблица 4

Таблица №5

Анализ показателей оборачиваемости и эффективности использования оборотных средств.

В данном случае можно констатировать эффективность использования оборотных средств, так как в динамике наблюдается снижение коэффициента загрузки и длительности оборота оборотных средств, а также увеличения коэффициента оборачиваемости.

3.2 Анализ трудовых ресурсов

Анализ трудовых ресурсов необходимо начать с оценки обеспеченности предприятия персоналом по отдельным категориям

Таблица №6

Анализ обеспеченности предприятия персоналом

Положительным моментом является уменьшение численности персонала, что связано, в первую очередь, с оптимизацией работы подразделений, внедрение прогрессивных изменений техническо-организационного уровня. Наибольший удельный вес в общей численности персонала занимают основные работники, что свидетельствует о прогрессивной структуре кадров.

В процессе анализа работающих по численному составу необходимо установить общий численный состав работающих и сопоставить его с потребностями предприятия.

Общий численный состав работающих (общая численность) складывается из численности наемных работников всех категорий.

Списочный состав работающих (списочная численность) получается в результате исключения из общей численности работающих, находящихся в длительных отпусках без оплаты или проходящих военную службу.

Среднесписочную численность работающих за отчетный месяц рассчитывают, суммируя численность списочного состава за каждый календарный день отчетного месяца (с учетом праздничных и выходных дней), и делят полученную сумму на число календарных дней. В праздничные и выходные дни списочные численность работающих принимается равной их списочной численности за предшествующий день. Среднесписочную численность за квартал или год определяют путем деления суммы среднесписочной численности работающих за все месяцы отчетного периода на количество месяцев отчетного периода.

Для характеристики движения персонала рассчитывают и анализируют динамику следующих показателей:

1.    коэффициент оборота по приему персонала (Кпр):

Кпр=Чпр / Чсрсп,

где Чпр - количество принятого на работу персонала в течение анализируемого периода;

Чсрсп среднесписочная численность персонала;

2.    коэффициент оборота по выбытию персонала (Кв):

Кв= Чв / Чсрсп,

где Чв - количество уволившихся в течение анализируемого периода;

3.    коэффициент текучести кадров (Кт):

Кт= Чув / Чсрсп,

где Чув - количество уволившихся по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины в течение анализируемого периода;

4.    коэффициент постоянства персонала (Кп.с):

Кп.с= Чп.с / Чсрсп,

где Чп.с количество работников, проработавших в течение года (анализируемого периода).

Таблица №7

Анализ движение персонала

Данные таблицы свидетельствуют о том, что на предприятии наблюдается сокращение численности, что обусловлено проходящими на предприятии процессами оптимизации численности.

Таблица №8

Анализ темпов роста среднегодовой выработки и среднегодовой заработной платы на предприятии ГУРП Крестьянский рынок "Сайсары"

В связи с тем, что на предприятии в предыдущие годы наблюдалась низкая выработка на одного работающего, процессы оптимизации численности были оправданы. В настоящий момент среднегодовая выработка значительно возросла (на 50 процентов), при этом среднегодовая заработная плата возросла на 6 процентов. Можно сделать вывод об эффективном использовании средств, направляемых на оплату труда.

3.3 Анализ производственных и финансовых результатов деятельности

Выручка за 2006 г. составила 75 571 тыс. руб., что на 41% выше аналогичного показателя 2005 года. Причиной увеличения выручки явилось развитие собственной торговой деятельности, выручка которой увеличилась на 10 702 тыс. руб. или почти в 2 раза. Увеличение выручки наблюдается и по другим подразделениям от 17 до 35 процентов, что связано, в первую очередь, с увеличением заполняемости торговых мест, маркетинговой деятельностью в сфере увеличения привлекательности комплекса.

Таблица №9

Финансовые показатели по подразделениям

В 2006 г. удалось значительно увеличить выручку ресторана за счет реконструкции большого зала, увеличения посадочных мест.

Увеличение выручки гостиницы на 20% по сравнению с 2005 г. связано в первую очередь, с приведением в соответствие гостиничных номеров, повышением их комфортабельности и проведением рекламной компании.

По рыночному комплексу также наблюдается увеличение выручки за счет увеличения заполняемости торговых мест.

Также изменилась структура выручки. Доля торговли в структуре выручки увеличилась до 11 процентов, а доли других подразделений снизились.

Структура выручки в 2005 г.

Структура выручки в 2006 г.

Себестоимость продукции, товаров и услуг увеличилась на 39 процентов и составила 82 672 тыс. руб. Направление денежных средств на развитие торговой деятельности увеличилось в 1,7 раз и составило 60 процентов от общего роста себестоимости предприятия. Увеличение себестоимости по другим подразделениям связано, в первую очередь, с изменением в Учетной политике предприятия (распределение управленческих затрат по подразделениям), с общим ростом цен (тарифов) на основные энергоносители и необходимостью проведения ремонтных работ, таких как: замена систем водо- и теплоснабжения, электрических сетей.

Структура себестоимости за анализируемые периоды существенно изменилась. Так доля торговли увеличилась с 13 процентов до 26 процентов, что связанно с расширением торговой деятельности. Доля рынка, несмотря на уменьшение до 32 процентов, по-прежнему занимает доминирующую позицию.

Структура себестоимости в 2005 г.

Структура себестоимости в 2006 г

Убыток от продаж увеличился на 1 273 тыс. руб. (22 процента) и составил – 7 102 тыс. руб.

Прочие доходы увеличились на 2 839 тыс. руб. и составили 6 395 тыс. руб., что на 80 процентов больше прошлого года.

Прочие расходы уменьшились на 192 тыс. руб. и составили 12 012 тыс. руб.

Непокрытый убыток отчетного периода составил 13 944 тыс. руб., что на 5 процентов меньше показателя прошлого года.

Причиной убытков явилось приведение в соответствие деятельности комплекса требованиям надзорных органов, проведение текущего ремонта по всему комплексу вследствие износа основных средств, обновление которых не проводилось в предыдущие годы. В результате предприятием за 2006 год направлено более 19,7 млн. рублей на ремонт и обновление основных средств для обеспечения нормального функционирования предприятия.

3.3.1 Анализ прибыли и рентабельности предприятия

Основной частью прибыли предприятия сферы услуг при эффективной хозяйственной деятельности должна являться прибыль от реализации услуг. На анализируемом предприятии основном и единственным источником прибыли является прибыль от реализации услуг.

В связи с тем, что комплекс ГУРП КР «Сайсары» имеет 4 подразделения, следует рассмотреть показатели прибыли в разрезе каждого подразделения.

В процессе данного анализа необходимо установить динамику показателя прибыли от реализации услуг, выявить основные факторы и установить степень их влияния на его изменение. Полученные результаты оформлены в виде таблицы №10

Таблица №10

Анализ прибыли от реализации услуг по Крестьянскому рынку «Сайсары»

Рассчитываем объем от реализации услуг в базисном году в пересчете на объем реализации услуг отчетного года:

Jцен=20% (2006 г.), Vбаз/отч=25 450,00 /1,2=21 208,33 тыс.руб.

Рассчитываем себестоимость услуг базисного года в перерасчете на объем реализации услуг отчетного года:

J0=1,13

Сбаз/отч=21 208,33 х 1,13=23965,42

Таблица №11

Анализ основных факторов, влияющих на изменение прибыли от реализации услуг по Крестьянскому рынку «Сайсары»

Как видно из данных таблицы, в отчетном году произошло увеличение прибыли на 185 тыс. руб. Наибольшее влияние на изменение прибыли оказало изменение структуры услуг, которая представляет собой соотношение отдельных видов услуг в их общем объеме. Основными причинами изменения структуры услуг являются:

- изменение спроса на услуги;

- увеличение привлекательности комплекса.

Таблица №12

Анализ прибыли от реализации услуг по гостинице «Сайсары»

Рассчитываем объем от реализации услуг в базисном году в пересчете на объем реализации услуг отчетного года:

Jцен=20% (2006 г.), Vбаз/отч=13933 /1,2=11610,83 тыс.руб.

Рассчитываем себестоимость услуг базисного года в перерасчете на объем реализации услуг отчетного года:

J0=1,13

Сбаз/отч=11610,83 х 1,13=13120,24

Таблица №13

Анализ основных факторов, влияющих на изменение прибыли от реализации услуг по гостинице «Сайсары»

Как видно из данных таблицы, в отчетном году произошло уменьшение прибыли на 387 тыс. руб. Изменение структуры услуг положительно повлияло на прибыль от реализации услуг. Основными причинами изменения структуры услуг являются:

- изменение спроса на услуги;

- увеличение привлекательности комплекса.

Отрицательное влияние на прибыль оказало изменение себестоимости услуг. Увеличение себестоимости связано с проведением ремонтных работ в гостинице, что было обусловлено приведением в соответствие объектов основных средств требованиям контролирующих органов.

Таблица №14

Анализ прибыли от реализации услуг по гостинице «Сайсары»

Рассчитываем объем от реализации услуг в базисном году в пересчете на объем реализации услуг отчетного года:

Jцен=20% (2006 г.), Vбаз/отч=20085 /1,2=16737,5 тыс.руб.

Рассчитываем себестоимость услуг базисного года в перерасчете на объем реализации услуг отчетного года:

J0=1,13

Сбаз/отч=16737,5 х 1,13=18913,38

Таблица №15

Анализ основных факторов, влияющих на изменение прибыли от реализации услуг по гостинице «Сайсары»

Как видно из данных таблицы, в отчетном году произошло сокращение убыточности подразделения на 2 000 тыс. руб. за счет изменения структуры услуг. Основными причинами изменения структуры услуг являются:

- изменение спроса на услуги;

- увеличение привлекательности комплекса.

Таблица №16

Анализ прибыли от реализации услуг по торгово-закупочной деятельности

Рассчитываем объем от реализации услуг в базисном году в пересчете на объем реализации услуг отчетного года:

Jцен=20% (2006 г.), Vбаз/отч=16103 /1,2=13419,17 тыс.руб.

Рассчитываем себестоимость услуг базисного года в перерасчете на объем реализации услуг отчетного года:

J0=1,13

Сбаз/отч=13419,17 х 1,13=15163,66

Таблица №17

Анализ основных факторов, влияющих на изменение прибыли от реализации услуг по торгово-закупочной деятельности

Как видно из данных таблицы, в отчетном году произошло увеличение убытка на 3073 тыс. руб., следует отметить, что данный показатель в торговле является не самим убытком, а свидетельствует о наличии нереализованных остатков товаров. Изменение структуры услуг положительно повлияло на прибыль от реализации услуг. Основными причинами изменения структуры услуг являются:

- изменение спроса на услуги;

- увеличение ассортимента реализуемой продукции.

Отрицательное влияние на прибыль оказало изменение себестоимости услуг. Увеличение себестоимости связано с реанимированием торговой деятельности. Следует отметить, что в 2006 году удалось восстановить торговую деятельность, осуществить закуп продукции сельского хозяйства.

Далее необходимо проанализировать изменение относительных показателей прибыльности, т.е. рассчитать показатели рентабельности, которые характеризуют финансовые результата и эффективность деятельности предприятии в целом.

Таблица №18

Анализ хозяйственной рентабельности

Таким образом, два подразделения ГУРП КР «Сайсары» являются рентабельными: гостиница и рынок. Убыточность других подразделений главным образом связана с наличием высокой конкуренции в данной сфере.

3.4 Анализ финансового состояния

3.4.1 Предварительный (общий) анализ финансового состояния

Данный вид финансового анализа предназначен для общей характеристики показателей баланса предприятия, определяется их динамика и отклонение за отчетный год. Общий анализ финансового состояние проводится в 3 этапа.

1) Большое значение для анализа финансового состояние имеет вертикальный анализ актива и пассива баланса, который дает представление финансового отчета в виде относительных показателей.

Цель такого анализа заключается в расчете удельного веса отдельных статей в итоге баланса и оценка его изменений.

Для изучения финансового положения предприятия нам необходимо изучить структуру имущества организации.

Таблица 19

Структура имущества организации и источников его формирования за 2006 год

* Привлеченный капитал состоит из текущей кредиторской и прочей краткосрочной кредиторской задолженности, кроме кредитов и займов.

Структура активов организации на конец декабря 2006 г. характеризуется следующим соотношением: 87,5% иммобилизованных средств и 12,5% текущих активов. Активы организации за рассматриваемый период увеличились на 19438 тыс. руб. (на 14,1%). Несмотря на рост активов, собственный капитал уменьшился на 6,9%, что свидетельствует об отрицательной динамике имущественного положения организации.

Рост величины активов организации связан, в основном, с ростом следующих позиций актива баланса (в скобках указана доля изменения данной статьи в общей сумме всех положительно изменившихся статей):

·       Основные средства 15346 тыс. руб. (58,7%)

·       Незавершенное строительство – 3595 тыс. руб. (13,7%)

·       Долгосрочные финансовые вложения – 2927 тыс. руб. (11,2%)

·       Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты) – 2481 тыс. руб. (9,5%)

Одновременно, в пассиве баланса наибольший прирост наблюдается по строкам:

·       Займы и кредиты 13970 тыс. руб. (41,1%)

·       Доходы будущих периодов – 7911 тыс. руб. (23,3%)

·       Кредиторская задолженность: поставщики и подрядчики – 4129 тыс. руб. (12,2%)

·       Кредиторская задолженность: задолженность по налогам и сборам – 3674 тыс. руб. (10,8%)

Среди отрицательно изменившихся статей баланса можно выделить "Денежные средства" в активе и "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)" в пассиве (-4135 тыс. руб. и -13943 тыс. руб. соответственно).

Таблица 20

Оценка стоимости чистых активов организации

Чистые активы организации на 31.12.2006 г. меньше уставного капитала на 13,7%. Данное соотношение отрицательно характеризует финансовое положение ГУРП Крестьянский рынок "Сайсары" и не удовлетворяет требованиям нормативных актов к величине чистых активов организации. В случае, если по истечению двух лет с момента регистрации муниципального предприятия стоимость его чистых активов оказывается меньше уставного капитала, последний должен быть уменьшен до необходимой величины (ст. 114 Гражданского кодекса Российской Федерации). К тому же, определив текущее состояние показателя, необходимо отметить снижение чистых активов на 6,9% за рассматриваемый период (2006 г.). Наблюдается одновременно и критическое положение на конец периода и ухудшение показателя в течение периода. Сохранение имевшей место тенденции способно привести организацию к банкротству.

Таблица №21

Определение неудовлетворительной структуры баланса

* Расчеты показателей выполнены по методике Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве).

Поскольку оба коэффициента на конец декабря 2006 г. оказались меньше нормативно установленного значения, в качестве третьего показателя рассчитан коэффициент восстановления платежеспособности. Данный коэффициент служит для оценки перспективы восстановления организацией нормальной структуры баланса (платежеспособности) в течение полугода при сохранении имевшей место в анализируемом периоде динамики первых двух коэффициентов. Значение коэффициента восстановления платежеспособности (0,09) указывает на отсутствие в ближайшее время реальной возможности восстановить нормальную платежеспособность. При этом необходимо отметить, что данные показатели неудовлетворительной структуры баланса являются достаточно строгими, поэтому выводы на их основе следует делать лишь в совокупности с другими показателями финансового положения организации.

Таблица №22

Анализ финансовой устойчивости по величине излишка (недостатка) собственных оборотных средств

* Излишек (недостаток) СОС рассчитывается как разница между собственными оборотными средствами и величиной запасов и затрат.

Поскольку из трех вариантов расчета показателей покрытия запасов и затрат собственными оборотными средствами положительное значение имеет только рассчитанный по последнему варианту (СОС3), финансовое положение организации можно характеризовать как неустойчивое. Более того все три показателя покрытия собственными оборотными средствами запасов и затрат за 2006 г. ухудшили свои значения.

Коэффициент автономии организации на конец 2006 г. составил 0,52. Данный коэффициент характеризует степень зависимости организации от заемного капитала. Полученное здесь значение укладывается в общепринятую для этого показателя норму (>0.5) и свидетельствует об уравновешенности собственного и заемного капитала ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары».

Значение коэффициента покрытия инвестиций на конец периода составило 0,55, что значительно ниже допустимой величины (доля собственного капитала и долгосрочных обязательств в общей сумме капитала ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» составляет всего 55%).

Коэффициент маневренности собственного капитала показывает, какая часть собственных средств организации находится в мобильной форме, позволяющей относительно свободно маневрировать этими средствами. Значение коэффициента маневренности собственного капитала на конец декабря 2006 г. составило -0,6. Отрицательная величина указывает на отсутствие у ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» собственного капитала, что крайне негативно характеризует положение организации.

Итоговое значение коэффициента обеспеченности материально-производственных запасов собственными оборотными средствами (-6,59) показывает, что материально-производственные запасы фактически приобретены за счет заемных средств, поскольку у ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» предназначенные для этого собственные оборотные средства отсутствуют.

Таблица №23

По коэффициенту краткосрочной задолженности видно, что величина краткосрочной кредиторской задолженности ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» значительно превосходит величину долгосрочной задолженности (95% и 5% соответственно). При этом за 2006 г. доля долгосрочной задолженности выросла на 2%.

Анализ соотношения активов по степени ликвидности и обязательств по сроку погашения

Из четырех соотношений, характеризующих наличие ликвидных активов у организации, выполняется только одно. Организация неспособна погасить наиболее срочные обязательства за счет высоко ликвидных активов (денежных средств и краткосрочных финансовых вложений), которые составляют всего лишь <1% от достаточной величины. В соответствии с принципами оптимальной структуры активов по степени ликвидности, краткосрочной дебиторской задолженности должно быть достаточно для покрытия среднесрочных обязательств (краткосрочных кредитов и займов). В данном случае это соотношение не выполняется – краткосрочная дебиторская задолженность покрывает среднесрочные обязательства организации только на 24%

Таблица №24

Расчет коэффициентов ликвидности

На конец декабря 2006 г. коэффициент текущей ликвидности имеет значение ниже нормы (0,28 против нормативного значения 2,0 и более). Более того следует отметить отрицательную динамику показателя – в течение рассматриваемого периода (2006 г.) коэффициент текущей ликвидности снизился на -0,18.

Для коэффициента быстрой ликвидности нормативным значением является 1,0 и более. В данном случае его значение составило 0,16. Это свидетельствует о недостаточности у ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» ликвидных активов (т. е. наличности и других активов, которые можно легко обратить в наличность) для погашения краткосрочной кредиторской задолженности.

Ниже нормы, как и два другие, оказался коэффициент абсолютной ликвидности (<0,01 при норме 0,2 и более). Более того, следует отметить отрицательную динамику показателя – за рассматриваемый период коэффициент снизился на -0,09.

Глава IV. Пути улучшения эффективности использования ресурсов предприятия

4.1 Резервы повышения эффективности использования ресурсов предприятия

Анализ финансово-хозяйственной деятельности ГУРП КР «Сайсары» показал, что данное предприятие развивается достаточно нестабильно. На то существует ряд причин: во-первых, в 2005г. существовала угроза банкротства на предприятии, которую удалось минимизировать в 2006 году с помощью системы мер финансового оздоровления предприятия, рассчитанную на ряд лет.

Основные производственные фонды используются достаточно эффективно. К 2006 году показатель фондоотдачи увеличился на 0,09, однако анализ состояния основных производственных фондов в разрезе отдельных видов показывает большой износ транспортных средств и сооружений.

В отчетном периоде, хотя и наблюдается сокращение длительности оборота, коэффициент оборачиваемости все же остается на низком уровне.

По сравнению с 2005 годом в 2006 году наблюдается увеличение физического объема реализации услуг, что является следствием увеличения спроса на услуги предприятия, проведение маркетинговой деятельности.

Негативным моментом хозяйственной деятельности является увеличение затрат на 1 рубль объема реализации услуг и сокращение валовой прибыли в 2006 году. Результаты анализа позволяют констатировать убыточность ресторана «Сайсары» вследствие высокой конкуренции, неэффективной управленческой деятельности.

Поэтому одним из путей выхода их сложившейся ситуации может быть повышение качества предоставляемых услуг и сервисного обслуживания, проведение более углубленного анализа результатов хозяйственной деятельности, сокращение непроизводительных расходов предприятия.

В части увеличения выручки ГУРП КР «Сайсары» необходимо отметить, что существуют реальные резервы, которые зависят от проведения маркетинговой деятельности (в части привлечения арендаторов на рынок и потенциальных клиентов гостинично-ресторанного комплекса). Далее приведен подсчет резервов увеличения выручки.

Таблица №25

Подсчет резервов увеличения выручки за счет оптимизации структуры услуг

Таблица №26

Резерв увеличения

Таким образом, при проведении широкой рекламной компании при наличии торговых мест, увеличения наполняемости гостиницы и привлечения потенциальных клиентов в ресторан заложен резерв на уровне 3,4 млн. руб., без учета роста цен и тарифов.

Следовательно, при увеличении наполняемости рынка на 6 процентов, гостиницы на 14 процентов и ресторана на 1 процент возможно увеличение выручки на 6 процентов.

4.2 Пути улучшения финансового состояния ГУРП КР «Сайсары»

Оценивая финансовое состояние ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» на долгосрочную перспективу, рассмотрим структуру источников финансирования (пассив баланса). В этой связи важно соотношение собственного и заемного капитала. Значение показателя ГУРП КР «Сайсары» составили:

2004г. – 1,11

2005г. – 2,00

2006г. – 0,83

По полученным результатам видно, что соотношение собственного и заемного капитала достигло наилучшего показателя в 2006 году. Его значение приближается к оптимальному значению 0,5 и свидетельствует о том, что по российскому стандарту финансовое положение предприятия на долгосрочную перспективу можно уже оценивать положительно.

В качестве рекомендации можно предложить предприятию не привлекать заемные средства до достижения оптимального значения коэффициента финансирования.

Оценивая рентабельность хозяйственной деятельности, можно сделать вывод о том, что гостиница и рынок являются наиболее рентабельными подразделениями, однако, уровень рентабельности данных подразделения явно недостаточен для их дальнейшего роста. Возможно, для повышения прибыли этих подразделений необходимо оптимизировать структуру себестоимости, увеличить долю наиболее рентабельных видов услуг.

Одним из важных моментов в управлении оборотным капиталом является определение разумного соотношения между дебиторской и кредиторской задолженностями. В данном случае необходимо провести оценку не только своих собственных условий кредитования, но и условий кредита поставщиков сырья и материалов, с точки зрения уменьшения затрат или увеличения дополнительного дохода, получаемого предприятием при использовании скидок и отсрочек. Сокращать длительность отсрочек платежей надо, но, стараясь не подвергать себя риску потерять клиентуру. Для взыскания дебиторской задолженности предприятию надо систематически напоминать своим дебиторам о пришедшем сроке расчета, при этом проводя селективную политику по отношению к дебиторам.

Применение данных рекомендаций на практике позволит предприятию улучшить свои экономические показатели, восстановить платежеспособность, ликвидность, повысить эффективность своей работы и т.д.

Заключение

На всех этапах развития экономики и, особенно в условиях рыночных отношений основным звеном является предприятие. Главной целью создания и функционирования предприятия является хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли для удовлетворения экономических и социальных интересов собственника имущества и членов трудового коллектива (наемных работников). Достижение этой цели возможно только путем производства и реализации необходимой обществу продукции и оказании услуг.

Процесс управления хозяйственной деятельностью предприятия складывается из многих функций, в число которых входит анализ. Анализ финансово-экономической деятельности как функция управления – это комплексное изучение хозяйственной деятельности предприятия с целью контроля и повышения его функционирования путем выявления и мобилизации имеющихся резервов.

Во всем мире сфера услуг считается одной из самых перспективных и быстроразвивающихся областей экономики.

Услуга как конечный продукт стадии производства также имеет ряд специфических черт по сравнению с товаром: неовеществленность, неотделимость от процесса производства, невозможность хранения и транспортировки, ярко выраженный индивидуальный характер, необходимость личного контакта потребителя и производителя и т.д.

Рынок услуг в наибольшей степени отвечает требованиям свободного рынка классического типа. Характеристики рынка услуг во многом определяются природой самих услуг, поэтому его основными чертами можно считать:

·      конъюнктурность, непредсказуемость;

·      динамизм, гибкость;

·      локализацию, привязанность в местности;

·      четкую ориентацию на определенную группу потребителей (рыночный сегмент).

Все отмеченные специфические черты сферы услуг накладывают определенный отпечаток на хозяйственную деятельность предприятий сферы услуг и, соответственно, на выбор методики анализа финансово-экономической деятельности.

ГУРП КР «Сайсары» является одним из крупнейших предприятий в сфере услуг на территории Республики Саха (Якутия).

Проведенный анализ позволил сформировать основные проблемы в финансово-хозяйственной деятельности, выявить резервы увеличения объема производства предоставляемых услуг и определить пути улучшения финансового состояния.

Данные проведенного анализа показывают, что при проведении широкой рекламной компании при наличии существующих торговых мест, увеличения наполняемости гостиницы и привлечения потенциальных клиентов в ресторан заложен резерв на уровне 3,4 млн. руб., без учета роста цен и тарифов.

Следовательно, при увеличении наполняемости рынка на 6 процентов, гостиницы на 14 процентов и ресторана на 1 процент возможно увеличение выручки на 6 процентов.

Финансовое состояние предприятия характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств. В рыночной экономике финансовое состояние предприятия по сути дела отражает конечный результат его деятельности.

Финансовое состояние предприятия изменяется в зависимости от средств, которыми оно располагает, показателя соотношения краткосрочных и долгосрочных активов и пассивов, а также от способности перестраивать деятельность применительно к конъюнктуре рынка. Информация о финансовом состоянии, прежде всего, отражается в балансе; информация о результатах деятельности содержится в отчете о прибылях и убытках; информация для оценки инвестиционной, финансовой и основной деятельности за отчетный период отражается в отчете о движении денежных средств.

Благодаря анализу финансового состояния, предприятие может определить состояние своего имущества, его динамику, ликвидность, рентабельность, платежеспособность, оборачиваемость оборотного капитала, дебиторской и кредиторской задолженности, вовремя определить вероятность банкротства и др. Нельзя также недооценивать значение анализа финансового состояния предприятия и для потребителей: поставщиков, заказчиков, кредиторов, инвесторов, так как в нем нуждаются все участники экономического процесса.

Практическое примечание анализа финансового состояния на примере ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» позволило прийти к следующим выводам:

На протяжении всего анализируемого периода у предприятия наблюдалось нестабильное финансовое состояние, однако намечается тенденция к ее улучшению.

Оценка финансового состояния ГУРП Крестьянский рынок «Сайсары» на долгосрочную перспективу позволила сделать вывод о том, что по российскому стандарту финансовое положение предприятия на долгосрочную перспективу можно уже оценивать положительно

Однако, в качестве рекомендации можно предложить предприятию не привлекать заемные средства до достижения оптимального значения коэффициента финансирования.

В условиях современного рынка, особенно на севере, выживать будут действительно эффективные, рентабельные, конкурентоспособные предприятия. Необходимо создать условия, чтобы они были заинтересованы в реализации своей продукции, так как это оказывает прямое влияние на их финансовое состояние, способствует ускорению его экономики, улучшению условий труда и быта работников.