Курсовая работа: Анализ и экономическое обоснование показателей по труду предприятия торговли

Рассчитаем удельный вес продовольственных товаров в общем объеме товарооборота за 2001 и 2002 годы:

Уд.вес прод.пр.г. = 2069,4/2249,3 *100 = 92,0%

Уд.вес прод. отч.г.  = 1535,6/1616,4 * 100 = 95,0%

Рассчитаем удельный вес непродовольственных товаров в общей структуре товарооборота за 2001 и 2002 годы:

Уд.веснепрод.пр.г.= 179,9/2249,3 * 100 = 8,0%

Уд.веснепрод.отч.г. = 80,8/1616,4 * 100 = 5,0%

Увеличение объема продажи продовольственных товаров и сокращение объема продажи непродовольственных товаров ведет к изменению структуры товарооборота, т.е. удельный вес одних видов продукции возрастает, других уменьшается.

Так, если в 2001 году удельный вес непродовольственных товаров составлял 8,0% в общем объеме товарооборота, то в 2002 году  он снизился и составил 5,0%. Эта разница в действующих ценах составила 99,1 руб.

При анализе динамики физического объема товарооборота по структуре видно, что произошло снижение по удельному весу в составе общего объема товарооборота по некоторым товарным группам. Так, по группе ''гастрономические товары'' удельный все снизился на 0,4%,  по группе ''хлеб и хлебобулочные изделия'' – 0,5% и прочие не продовольственные товары'' 2,3%. Наряду с этим происходит снижение удельного веса по группе ''свежемороженая рыба, мясо'' на 1,7%, ''виноводочных  изделий'' на 7,7%. По другим группам товаров отклонение по удельному весу не значительные.

Таблица 2.5. (руб.)

Анализ динамики физического объема товарооборота ООО «Сибирский торговый дом»  за 2001-2002 года                                                                                                                        

                                                                                    Таблица 2.6

Анализ оборота розничной торговли по периодам

2001-2002г.(тыс.руб.)

 Рассматривая прошлый 2001 год наблюдаются незначительные изменения  в товарообороте по периодам года. Во 2-ом квартале произошло снижение товарооборота в сравнении с 1-ым кварталом на 163,0 тыс.руб.(596,4-432,7),  а в 3-ем квартале товарооборот повысился на 63,5 тыс. руб.( 496,2-432,7).

В отчетном 2002 году товарооборот снизился в сравнении с 2001 годом на 632,9 рублей(1616,4-2249,3), что составляет 82,6%.

В целом по кварталам 2002 года наблюдается не равномреность в товарооборота. Рассматривая работу данного предприятия  в разрезе по кварталам и анализируя равные периоды  2001 и 2002 года можно говорить о довольно не стабильной работе предприятия в течении года.

Данные следующей таблицы позволяют оценить на сколько равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары по ассортиментным группам (таблица 2.7).

Таблица  2.7

Расчет равномерности развития оборота розничной реализации в разрезе групп товаров

Для определения равномерности продажи товаров, по группам товаров, определяется коэффициент равномерности:

КР = 100 –V,                                               (23)

V = δ / х * 100,                                            (24)

δ =√  Σ (х-х)2 / n,                                          (25)

где    КР – коэффициент равномерности выполнения плана розничного товарооборота;

          V -  коэффициент вариации (или неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота;

          δ – среднее квадратичное отклонение;

          х – процент выполнения плана розничного товарооборот по каждой группе товаров,%;

          х  - процент выполнения плана розничного товарооборота за год, %;

          n число товарных групп.

          Для расчета коэффициента равномерности берем данные таблицы

δ =    √  1519,2  / 7 = 14,7

V = 14,7 / 71,9* 100 = 20,5

Кр = 100 20,5= 79,5%

Коэффициент равномерности равен 79,5%, это показатель того, что предприятие работает не достаточно   равномерно. Это говорит о том, что недостаточно равномерно осуществлялась продажа товаров в ассортименте.

2.3. Анализ динамики численности и производительности труда

Численность работников торгового предприятия, а именно торгово-оперативного персонала изменилась в анализируемом периоде и составила  9 человек, что на 2 человека меньше (или 6.1 %), за счет уменьшения численности старшего продавца и продавцов. Удельный вес работников административно-управленческого персонала в общей численности работающих составляет 23,1%, категория работников торгово-оперативного персонала – 53,9%. Во вспомогательном персонале изменений не произошло, но удельный вес в общей численности увеличелся на 3.1%(Табл.2.8).  Административно управленческий персонал и специалисты представляют такие категории работников как: директор магазина, главный бухгалтер, товаровед, общей численностью 3 человека, доля каждого работника административно-управленческого персонала в общей численности предприятия составляет 7,7%. Торгово-оперативный персонал состоит из 7 человек продавцов-кассиров, удельный вес этой категории работников в общей численности работников составляет 53,9% .

Выполняя анализ численности работников торгово-оперативного персонала выявили изменения в квалификационном уровне торгово-оперативных работников предприятия торговли за счет уменьшения численности (Табл.2.9).

Продавец I  категории изменений нет – 1 человек

Продавец II  категории изменений нет – 2 человека

Продавец III категории уменьшение численности на 1 (удельный вес увеличился на +1.6)

Уменьшилась численность продавцов III категории. Чем квалифицирование продавец, тем лучше для предприятия. Тем самым предприятию следует в будущем увеличивать численность и уд. вес  продавцов I ,II категории за счет уменьшения продавцов III категории.

Численность торгово-оперативного персонала по квалификационному уровню составляет продавец-кассир I категории – 1 человек, продавец-кассир II категории – 2 человека, удельный вес которых в общей численности торгово-оперативного персонала составляет 28,6% и продавец-кассир III категории – 4 человек, удельный вес увеличился –57,1%(табл.2.9).

Таблица2.10

Анализ численности работников  по половозрастному составу в торговом предприятии                                                                                    (чел.)

Половозрастные характеристики	до25 лет		25-30 лет		30-40 лет			40-50 лет		старше 50 лет		Итого
	чел	уд.вес %	чел	уд.вес %	чел		уд.вес %	чел	уд.вес %	чел	уд.вес %	чел	уд.вес %
А	1	2	3	4	5	6		7	8	9	10	11	12
2001	4	26,7	6	40,0	3	20,0		1	6,7	1	6,7	15	100
2002	3	23,1	5	38,5	3	23,1		1	7,7	1	7,7	13	100

Рис.1.5.  Динамика численности по возрастному составу работников, чел.

На основании анализа структуры численности, по возрастному составу данные, которого отражены в таблице 2.10 и рис.  , видно, что наибольший удельный вес приходиться на персонал в возрасте от 25 до 35 лет, который  составляет  40,0% и 38,5% соответсвенно.

Почти 62,0% работников  имеет  средне специальное образование это на  на 2 человека меньше чем в прошлом году, за счет уменьшения численности продавцов. Количество работников с высшем и среднем образованием осталось такое же количество , что и в базсном периоде (Табл.2.11).

Таблица 2.11

Нежелание работников повышать уровень квалификации образования вызван рядом социально-экономических причин: экономическое состояние страны в целом, уровень денежных доходов, темпы инфляции.

Учитывая вышесказанное, можно сделать вывод о том, что на торговом предприятии имеет место не высокий уровень обслуживания покупателей, что влечет за собой и снижение розничного товарооборота, и снижение производительности труда и в конце концов приведет предприятие к неустойчивому экономическому и финансовому положению на потребительском рынке в дальнейшем.

При анализе производительности труда определяют влияние на производительность труда ряда факторов (табл. 2.12):

·           Влияние выработки продавцов;

·           Влияние доли численности продавцов в численности работников торгово-оперативного персонала;

·           Влияние доли численности торгово-оперативного персонала в общей численности работников

по формуле :

ОРТ    = ОРТ  х   Ч′   х    Ч″      ,                                             (26)                       

                               Ч″′           Ч′          Ч″        Ч′″

где  Ч′  -  численность продавцов, чел;

       Ч″  -  численность работников ТОП, чел;

       Ч′″ -   общая численность работников , чел.

Влияние на общую производительность труда трех факторов определяем методом цепной подстановки.                                   

ПТ1 = ОРТпр.г.   х  Ч′пр.г.   х Ч″пр.г

                 Ч′пр.г.       Ч″пр.г.      Ч″′пр.г.                                               

            ПТ1 =  (2.249,3 : 8) х (8 : 9) х (9 : 15) =148,5  ( тыс.руб./чел)

            ПТ2 =  ОРТотч.г.   х  Ч′пр.г.   х Ч″пр.г.

                 Ч′отч.г.       Ч″пр.г.      Ч″′пр.г. 

ПТ2 = (1616,4 : 7) х (8 : 9) х (9 : 15) =134,1  ( ты.руб./чел)

Δ =  ПТ2 - ПТ1

                Δ  =  134,1 – 148,5=  - 14,4(тыс.руб.)

Уменьшение выработки продавцов  не оказало положительного влияния на общую производительность труда. Под влиянием этого фактора общая производительность труда уменьшилась 14,4 тыс.руб. на одного работника.

ПТ3 = ОРТотч.г.   х  Ч′отч..г.   х Ч″пр.г.

                 Ч′отч.г.         Ч″отч.г.      Ч″′пр.г. 

               ПТ3 =  (1616,4 : 7) х (7 : 7) х (9 : 15) = 138,5  ( тыс.руб./чел)

Δ =  ПТ3 – ПТ2

              Δ  =  138,5 – 134,1  =  +4,4 (тыс.руб.)

Таблица 2.13.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5