Курсовая работа: Анализ производства молока в СПК "Путь Ленина"

Кс = - высокий уровень специализации

Коэффициент специализации в 2007 г:

Кс = – углубленный уровень специализации

Коэффициент специализации в 2008 г

Кс = – углубленный уровень специализации

Основным производственным направлением СПК «Путь Ленина» является молочно-мясное скотоводство. По составу и структуре товарной продукции видно, что основной отраслью является животноводство, отрасль растениеводство является дополнительной. СПК специализируется на скотоводстве молочного направления, т.к. наибольший удельный вес в реализованной продукции занимает молоко (в среднем 79,5 %). Удельный вес продукции растениеводства с каждым годом снижается. Уменьшение выручки связано с уменьшение посевных площадей и падением цен на продукцию. Анализ состояния растениеводства показывает, что дальнейшее углубление специализации хозяйства, более лучшее использование земли требуют введения новых севооборотов, изменения и улучшения действующих схем севооборотов, введения более четкой специализации бригад, а также концентрации посевов в хозяйстве.

Основные экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности СПК «Путь Ленина» представлены в таблице 3.

Таблица 3

Основные производственные и экономические показатели СПК «Путь Ленина»

По данным таблицы 3 сделаем следующие выводы. Урожайность зерновых в 2008 г. по сравнению с 2006 г. увеличилась на 0,4 ц/га или на 2,7 %. Картофель, лен-долгунец и овощи в СПК не производятся. Удой молока на 1 корову в 2008 г. снизился на 20,7 % по сравнению с 2006 г., а приплод телят на 100 коров и нетелей снизился на 10,6 %. Среднесуточной прирост КРС увеличился на 23 %. Производительность труда возросла на 45,9 % в 2008 г., фондоотдача – на 35 %, землеотдача сократилась на 48.3 %. Материалоотдача снизилась на 45,5 %, что является отрицательным показателем. Полная себестоимость реализованной продукции увеличилась всего на 2,6 % в 2008 г. Прибыль от продажи продукции в 2008 г. возросла на 268,9 %. Хозяйство преодолело порог убыточности 2006 года. Уровень рентабельности (убыточности) составляет в 2008 г. 14,7 %, а в 2006 г. составлял -1,3 %.

Все выше приведенные показатели рассчитаны на основании годовой бухгалтерской финансовой отчетности за 2006,2007,2008 г. (приложение 1,2,3).

2.2 Организация экономического анализа в СПК «Путь Ленина»

Аналитическая работа в СПК «Путь Ленина» подразделяется на следующие организационные этапы:

1 этап - выделение субъектов и объектов АХД, выбор организационных форм их исследования и распределение обязанностей между отдельными исследователями.

2 этап - планирование аналитической работы.

3 этап - информационное и методическое обеспечение АХД.

4 этап - аналитическая обработка данных о деятельности предприятия.

5 этап - оформление результатов анализа.

6 этап - контроль за внедрением производства при вложении, сделанных по результатам анализа.

Анализирует выполнение сметы затрат на производство, себестоимость продукции, выполнение плана прибыли и ее использование, финансовое состояние и платежеспособность предприятия отдел бухгалтерского учета и отчетности. Также этот отдел выполняет функции планово-экономического отдела - осуществляет составление плана аналитической работы и контроль за его выполнением, методическое обеспечение анализа, организует и обобщает результаты АХД, разрабатывает мероприятия по итогам анализа.

Все источники данных для АХД делятся на: плановые, учетные и внеучетные.

К плановым источникам относятся все типы планов, которые разрабатываются на предприятии (перспективные, текущие, оперативные), а также нормативные материалы, сметы, проектные задания.

Источники информации учетного характера – это данные, которые содержатся в документах бухгалтерского, статистического, оперативного учета, а также все виды отчетности.

К внеучетным источникам информации относятся документы, которые регулируют хозяйственную деятельность:

·                   официальные документы, которыми обязаны пользоваться предприятия в своей деятельности (законы, указы), акты ревизий и проверок, прогнозы и распоряжения руководителя;

·                   хозяйственно-правовые документы: договора, соглашения, решения арбитражного суда, рекламации;

·                   решения общего собрания коллектива.

В хозяйстве результаты анализа финансово-хозяйственной деятельности оформляются составлением так называемых «Анализов ХД СПК «Путь Ленина»» за определенный отчетный период. Как правило это анализ за полугодие, девять месяцев и год. Анализ включает в себя перечень таблиц, в которых сравнивают данные фактические и плановые и делаются соответствующие выводы.

РАЗДЕЛ 3. Анализ факторов, определяющих уровень и динамику объема производства молока в СПК «Путь Ленина»

3.1 Анализ объема производства молока

Анализ начинают с изучения динамики валовой и товарной продукции, расчета индексов их роста и прироста. Ряд динамики представляет собой ряд расположенных в хронологической последовательности числовых значений статистического показателя, характеризующих изменения общественных явлений во времени. В данном случае в роли общественного явления выступает валовой надой молока в сопоставимых ценах.

Для анализа валового надоя молока используются следующие показатели:

ü Темп роста (Тр):

 - цепной

 - базисный

ü Темп прироста (Тпр):

Тпр = Тр – 100;

Результаты проведенного расчета представлены в таблице 4

Таблица 4Динамика валового надоя молока в СПК «Путь Ленина»

По данным таблицы 4 валовой надой в сопоставимых ценах в динамике с 2004 г. по 2008 г. снижается. Особенно, если соотнести показатели 2008 г. (236,412 тыс.руб) и 2004 г.(351,872 тыс.руб), то в 2008 г. Количество валового надоя снизилось на 32,8 %.

Таблица 5

Динамика валового производства, продуктивности и поголовья в СПК «Путь Ленина»

По данным таблицы 5 видно, что производство молока в 2008 г. снизилось по сравнению с 2006 г. на 2086 ц., а по сравнению с 2007 г. на 1775 ц. Это связано со снижением уровня продуктивности. Продуктивность коров снизилась в 2008 г. по сравнению с 2006 г. на 6,56 ц/гол и по сравнению с 2007 г. на 5,58 ц/гол. Поголовье коров в течение анализируемого периода не изменилось и составляет 318 голов.

3.2 Анализ продуктивности животных и факторов, определяющих ее уровень

Для выявления уровня влияния поголовья и продуктивности животных на валовой надой проведем факторный анализ методом цепной подстановки.

Таблица 6

Факторный анализ производства молока в СПК «Путь Ленина»

ВП = П*ПР,

Страницы: 1, 2, 3, 4