Дипломная работа: Маркетингове дослідження міжнародного ринку продукту та продуктові експортні стратегії вітчизняних товаровиробників (на прикладі конкретного продукту)
Отже, загалом всі показники ефективності використання
основних засобів за 2006-2007рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний" зросли. Зокрема
найбільше збільшились фондоозброєність, фондомісткість, вартість основних
засобів. Проте зменшились фондовіддача та фондорентабельність.
Для більш повного аналізу стану КЗШВ
потрібно проаналізувати склад оборотних активів, вихідні дані для аналізу
подані в таблиці 2.5.
Таблиця 2.5.
Динаміка оборотних активів у
2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, оборотні активи в 2007р.
збільшились майже на 29%, за рахунок збільшення вартості виробничих запасів,
незавершеного виробництва, готової продукції, грошових коштів, витрат майбутніх
періодів. Структура
оборотних активів КЗШВ подана в таблиці 2.6.
Таблиця 2.6.
Структура та динаміка оборотних
активів у 2006-2007 рр. на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Оборотні активи
2006 рік
2007 рік
Абсолютне відхилення, %
Значення, тис. грн.
Питома вага, %
Значення, тис. грн.
Питома вага, %
Виробничі запаси
17677,8
29,92
22588,4
29,66
-0,26
Незавершене виробництво
3238,7
5,48
4104,9
5,39
-0,09
Готова продукція
1426,0
2,41
2168,9
2,85
0,44
Товари
281,1
0,48
248,9
0,33
-0,15
Дебіторська заборгованість
34831,4
58,94
34289,4
45,02
-13,92
Грошові кошти
570,6
0,97
11818,0
15,52
14,55
Інші оборотні активи
987,4
1,67
475,4
0,62
-1,05
Витрати майбутніх періодів
78,2
0,13
465,2
0,61
0,48
Разом
59091,2
100,00
76159,1
100,00
-
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, найбільшу питому вагу в
структурі оборотних активів займають дебіторська заборгованість, виробнич
запаси, грошові кошти.
Розрахуємо також показники
ефективності використання оборотних активів:
1. Коефіцієнт оборотності ОА:
Коб.= ОРП / , (2.10)
де ОРП – річний обсяг реалізовано
продукції підприємства в вартісних одиницях;
Рентабельність оборотних активів
характеризує частку прибутку від вартості оборотних активів, яку отримують на
підприємстві за рік.
3. Тривалість одного обороту ОА:
Тоб. = Д / Коб. , (2.12)
де Д – число календарних днів в
періоді, який аналізується.
Тоб.2006 = 360 / 2,96 = 122 днів
Тоб.2007 = 360 / 2,66 = 135 днів
4. Коефіцієнт закріплення ОА:
Кзак. = / ОРП, (2.13)
Кзак. 2006 = 59091,2 / 174644,5 = 0,3384 грн.
Кзак. 2007 = 76159,1 / 202219,4 =
0,3766 грн.
Коефіцієнт закріплення характеризу
кількість оборотних активів, яка необхідна для виготовлення та реалізац
продукції вартістю в 1 грн. 5. Відносна економія ОА:
∆Овідн. = / ОРП0 * ОРП1 – , (2.14)
де і - середні залишки ОА відповідно в
базовому та звітному роках;
ОРП0 і ОРП1 - річний обсяг
реалізованої продукції підприємства в вартісних одиницях відповідно в базовому
та звітному роках.
За результатами проведених
розрахунків, можна запропонувати напрямки підвищення ефективності використання
основних засобів підприємства:
Інтенсивні напрямки:
-
технічне
переозброєння підприємства;
-
механізація
автоматизація виробництва;
-
удосконалення
технологічних процесів;
-
скорочення
тривалості виробничого циклу;
-
комплексне
використання та покращення якості сировини;
-
застосування
прогресивних форм організації виробництва і праці.
Екстенсивні напрямки:
-
скорочення
простоїв устаткування;
-
підвищення
коефіцієнту змінності роботи устаткування;
-
зменшення
кількості непрацюючого устаткування.
До основних напрямків підвищення
ефективності використання оборотних коштів слід віднести:
На етапі формування виробничих
запасів:
-
створення
оптимальних розмірів виробничих запасів;
-
застосування
при купівлі виробничих запасів принципу оптимального співвідношення ціни
якості;
-
використання
раціональних схем постачання матеріальних ресурсів.
У сфері виробництва:
Ø
скорочення
тривалості виробничого процесу;
Ø
впровадження
прогресивних ресурсозберігаючих технологій;
Ø
економне
використання матеріальних ресурсів.
У сфері обігу:
Ø
удосконалення
маркетингової діяльності підприємства;
Ø
стимулювання
збуту продукції
Асортимент продукції ЗАТ "Київського
заводу шампанських вин "Столичний" представлений в основному ігристим вином, але на
теперішній час завод випускає тихі вина, питну воду та солодкий напій "Шампусик".
Відповідно до технологічної схеми
контролю на заводі контролюються наступні показники: зовнішнє оформлення,
прозорість та відсутність сторонніх домішок, смак, аромат, колір, повнота
наливу, масова доля СО2.
Готова продукція повинна відповідати
вимогам за органолептичними показниками вказаними в таблиці 2.7.
Таблиця 2.7.
Органолептичні показники
Назва показників
Характеристика
Забарвлення
Світло – солом’яне з відтінком золотистого
Букет
Розвинутий, тонкий
Смак
Свіжий, гармонійний
Ігристі та пінливі
властивості
При наливанні у келих повинна утворюватись піна у бульбашки
вуглекислого газу
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Шампанське виготовлене на КЗШВ
повинне відповідати вимогам за фізико-хімічними показниками вказаними в таблиц
2.8.
Таблиця 2.8.
Фізико – хімічні показники
Назва показників
Норма
Об’ємна частка етилового спирту, %
10,5-12,5
Масова концентрація цукрів, у перерахунку на інвертний,
г/100 см3:
Сухе
Напівсухе
Напівсолодке
2,0-2,5
4,0-4,5
6,0-6,5
Масова концентрація титрованих кислот в перерахунку на винну
кислоту, г/дм3
5,5-8,0
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Інші показники і допустимі відхилення
від норм повинні відповідати вимогам ГОСТ 13918.
Вміст токсичних елементів не повинен
перевищувати допустимі рівні, встановлені в "Медико-біологічних вимогах
санітарних нормах якості продовольчої сировини та харчових продуктів",
затверджених Міністерством охорони здоров’я СРСР 01.08.89 р. № 5061.
Для виготовлення вина шампанського
використовуються:
-
виноматеріали
шампанські згідно з ТУ 10.04.05.41, виготовлені з сортів винограду Рислінг,
Фетяска, Совіньон;
-
решта
сировини та допоміжні матеріали згідно з вимогами ГОСТ13918.
В основу своєї діяльності завод вклав
принцип довгострокового взаємовигідного співробітництва з господарства
первинного виноробства. Саме завдяки цьому, у заводу установились стабільн
зв'язки з господарствами, дозволяє з високою ступінню впевненістю стверджувати про
гарантоване забезпечення виробництва виноматеріалами на весь період існування
підприємства. Постачальниками виноматеріалів являються господарства первинного
виноробства Херсонської, Миколаївської, Одеської областей, Республіки Крим,
Молдови.
Також до основних видів сировини
відносяться цукор та лікер, за допомогою яких підвищують солодкість та вміст
алкоголю.
Основні постачальники сировини на ЗАТ
"Київський завод шампанських вин "Столичний":
- Агрофірма "Золота балка"
(Автономна Республіка Крим);
ВАТ "Ударний" (Автономна
Республіка Крим);
ВАТ "Цюрупинське"
(Херсонська область);
ВАТ "Чорноморська перлина"
(Одеська область);
ВАТ "Радсад" (Миколаївська
область);
ДП р/з "Бурлюк" (Автономна
Республіка Крим);
ДП ТОВ "Юг тара"
Агроторгова фірма солоду (Одеська область);
ДСП АПК "Виноградний"
(Автономна Республіка Крим);
ЗАСТ Агрофірма "Чорноморець"
(Автономна Республіка Крим);
Радгосп "Більшовик"
(Одеська область);
СВК "Лиманський"
(Миколаївська область) та інші.
Виробнича потужність ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
становить 22,3 млн. пляшок на рік (табл.2.9).
Таблиця 2.9.
Виробнича потужність та пропускна
спроможність на ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Показник
Одиниця виміру
Значення
Виробнича потужність:
- безперервним способом
- періодичним способом
млн. пл. / рік млн. пл. /рік
15,74 6.56
Всього потужність
млн. пл. /рік
22,3
Пропускна спроможність:
- виноматеріальний цех
- лікерне відділення
- приймальні апарати
млн. пл. /рік млн. пл. /рік млн. пл. /рік
10,32
22,9
19,7
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Асортимент продукції КЗШВ
КЗШВ виготовляє такі види продукції:
шампанське, тихі вина, воду питну, солодкий газований напій. ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
виробляє та реалізує такі види шампанських вин:
ü
Вино
гристе "Ukrainskoye Sekt v. Krim" ROT-mild, червоне;
ü
Вино
гристе "Ukrainskoye Sekt v. Krim" HALBTROCKEN, біле;
ü
"Jaltiskoye"
Sekt von der Krim, rot mild, червоне;
ü
"Jaltiskoye"
Sekt von der Krim, weiss halbtrocken, біле;
ü
Вино
гристе "Советское Игристое", Sweet, біле, солодке;
ü
Вино
гристе "Советское Игристое", Sweet, біле, напівсолодке;
ü
Вино
гристе "Советское Игристое", Sweet, біле, напівсухе;
ü
Вино
гристе "Советское Игристое", червоне, напівсухе;
ü
Вино
гристе "Мій Львів", біле, напівсолодке;
ü
Вино
гристе "Мій Львів", біле, солодке;
ü
Вино
гристе "Мій Львів", біле, мускатне;
ü
Вино
гристе "Мій Львів", червоне, напівсолодке;
ü
Вино
гристе "Советское Полусладкое", semisweet, біле;
ü
Вино
гристе "Советское Полусладкое", semidry, біле;
ü
Вино
гристе "Украинское Игристое", біле, напівсолодке;
ü
Вино
гристе "Украинское Игристое", біле, солодке;
ü
Вино ігристе
"Украинское Игристое", червоне, напівсолодке
Детальніше асортимент заводу поданий
в таблиці 2.10.
Таблиця 2.10.
Асортимент продукції КЗШВ "Столичний"
Назва випущеної продукції
Значення, тис. пляшок
Питома вага, %
Відхилення
2006 рік
2007 рік
2006 рік
2007 рік
абсолюте, тис. пл.
відносне, %
1.Шампанське на внутрішній ринок, тис.дал
1138,9
1171,4
91,1
91,6
32,5
2,9
2.Шампанське на експорт, тис.дал
56,9
57,1
4,6
4,5
0,2
0,4
3. Тихі вина:
столове
36193
40716,0
десертне
22103,0
24866,0
Всього тихі вина
58296,0
65582,0
Всього тихі вина, тис. дал
4,4
4,6
0,3
0,4
0,2
5,2
4. Напій "Шампусик"
309145,0
220545,0
Всього напій "Шампусик", тис. дал
23,2
16,5
1,9
1,3
-6,6
-28,7
5. Вода питна, тис. дал
26,3
29,4
2,1
2,3
3,1
11,8
Всього, тис.дал
1249,7
1279,0
100,0
100,0
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Для більш детального аналізу обсягів
виробництва та реалізації шампанського, потрібно використати дані таблиці 2.11.
Таблиця 2.11.
Обсяги виробництва шампанського ЗАТ "КЗШВ
"Столичний"
Назва випущеної продукції
Значення, тис. пляшок
Питома вага, %
Відхилення
2006р.
2007р.
2006р.
2007р.
Абсо-
лютне,
тис. пл.
Від-
носне, %
Всього шампанське на внутрішній ринок
15185333
15618217
95,24
95,35
432883,7
2,85
брютбілий
107621
123892
0,67
0,76
16271
15,12
брютчервоне
32002
37774
0,20
0,23
5772
18,04
сухе
78065
80557
0,49
0,49
2492
3,19
напівсухе
359011
379032
2,25
2,31
20021
5,58
напівсолодке
13227404
13471594
82,96
82,24
244189,7
1,85
мускатне
432101
504227
2,71
3,08
72126
16,69
рожеве
48567
62677
0,30
0,38
14110
29,05
солодке
900562
958464
5,93
5,93
57902
6,43
Всього шампанське на експорт
758872
761828
4,76
4,65
2956
0,39
напівсухе
209100
209489
1,31
1,28
389
0,19
напівсолодке
6472
6697
0,04
0,04
225
3,48
солодке
31190
31528
0,20
0,19
338
1,08
червоне
512110
514114
3,21
3,14
2004
0,39
Всього шампанське реалізовано
15944205
16380045
100,00
100,00
435839,7
2,73
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
Отже, всього обсяг реалізованих
пляшок в 2007р. на внутрішньому ринку виріс на 2,85%. Обсяг реалізованих пляшок
в 2007р. на експорт виріс на 0,39%. Всього шампанського в 2007р. реалізовано на
2,73% більше.
Що стосується організації ефективно
збутової системи, то домінуючою моделлю дистрибьюції шампанського є непрям
продажі. Причому останнім часом намітилася тенденція до фокусного просування
продукції через дистриб'юторів в містах-"мільйонниках".
Організовуючи збутову систему,
виробники шампанського борються з двома вже згадуваними чинниками, що обмежують
зростання продажів їх продукції: сезонністю і регіональним споживанням. У
зв'язку з цим на ринку останнім часом наголошується тенденція розширення
географії продажів, побудови дистриб'юторських мереж на всій території України.
Не останню роль тут грають торгові мережі, що ростуть. Наприклад, в Києві на їх
частку доводиться близько 50% продажів шампанська. Осмислену побудову
дистрибьюції і відмова від неврегульованих оптових продажів дозволяють КЗШВ
збільшити збут в ті місяці за яких продаж мінімальний і, таким чином,
згладжувати сезонні перепади продажів.
На продажі шампанська під конкретними
торговими марками впливає також і той факт, що останнім часом роздріб (навіть
мережева) при формуванні асортименту відступив від принципу ризикованого
достатку і повернувся до принципу розумної достатності. Сьогодні немає резону
тримати асортиментну лінійку, в якій була б представлена продукція всіх
заводів, досить зробити ставку декількох перевірених виробників. Враховуючи
такий підхід роздрібу до вибору постачальників, КЗШВ прагне також знаходити для
себе перевірених збутових партнерів і планомірно вибудовувати довгостроков
відносини з ними.
Велику популярність в план
реалізації своєї продукції у КЗШВ набирає сегмент HoReCa, підприємства якого
також не прагнуть до широкого асортименту, прагнучи обмежуватися продукцією 2-3
виробників. При цьому основним критерієм для формування винної карти рестораном
служить кількість грошей, яку виробник готовий заплатити за "присутність".
Таким чином, українське громадське харчування пропонує кінцевому споживачев
обмежену кількість торгових марок.
Тим часом при просуванні сво
продукції на ринок українські виробники шампанського рідко удаються до
рекламних кампаній в національному масштабі. Набагато частіше вони
використовують різні PR- і BTL-інструменти. Наприклад, ТМ "Нове Світло"
сьогодні знаходиться на етапі репозиціонування, і, щоб досягти поставлених
цілей, компанія активно проводить різні PR-акції: проведення прес-конференцій для
ЗМІ з презентацією нових сортів шампанська, проведення дегустацій на заводі із
запрошенням провідних винарів регіону та інші. КЗШВ провівши подібні акції теж
міг би збільшити обсяги своєї реалізованої продукції.
Аналогічної стратегії дотримується
Артемівський ЗШВ, який не так давно був перейменований в Arteomovsk Winary, що,
на думку керівництва компанії-власника, повинно підсилити його привабливість як
експортера. Слід зазначити також зусилля Одеського ЗШВ по перетворенню
шампанського з продукту "особливого споживання" в свого роду щоденну
розкіш. Іншими словами, підприємство позиціонує своє шампанське як напій для
будь-якої значущої для споживача події, навіть якщо це просто сонячний день.
Тож для КЗШВ було б теж непогано позиціонувати свою продукцію як продукт, який
споживається не лише на свята.
Не менш активний поводяться
постачальники імпортного шампанського: величезна увага приділяється
PR-кампаніям брендів, дегустаціям для сомельє, кінцевих споживачів.
Український ринок шампанська все ще
знаходиться на етапі активного розвитку, тому вимагає серйозної рекламно
маркетингової підтримки. Тому КЗШВ "Столичному" потрібно вдало
здійснювати і збутову політику та вірно позиціонувати свою продукцію, завдяки
чому завод зможе збільшувати свою частку ринку.
Внаслідок того, що смаки споживачів в
принципі вже сформувалися, сьогодні не дуже популярний вельми ефективний раніше
спосіб ротації асортиментного ряду. Головна причина зниження його популярност
опір роздрібу. Тим часом висока вірогідність того, що, якби появу нових
найменувань продукції на ринку шампанська супроводжувала активна реклама,
роздрібні оператори більш охоче брали б новинки на реалізацію. Проте поки що
виробники шампанського, зокрема КЗШВ вважають за краще працювати по-старому,
зводячи до мінімуму витрати на створення і просування своїх брендів.
Основні покупці продукції ЗАТ "Київського
заводу шампанських вин "Столичний": ДП ВТП "Київський"; ЗАТ
"Фоззи"; "Баядера" /філія; ПП "Вест Лайн Дисстрибьюшн";
СП "Київ-Захід"; ТОВ "Торгова Компанія Продімпортторг"; ТОВ
НВП Гамма; СП ЗАТ "Волиньпак"; Західно-українська ТК "Продторг"
та інші.
2.4 Аналіз фінансово-економічного
стану підприємства
Аналіз собівартості, прибутку,
рентабельності та фінансового стану є одним з найважливіших у економічному аналізі.
Він базується на загальних результатах результатх діяльності підприємства.
Аналіз фінансово-майнового стану підприємства здійснено у відповідності до
Положення про порядок здійснення аналізу фінансового стану державних
підприємств, яке затверджене Наказом Міністерства фінансів України та Фонду
державного майна України від 26.01 2001 № 49/121 та зареєстроване в
Міністерстві юстиції України 8 лютого 2001 р. за № 121/5312.
Аналіз ліквідності підприємства да
змогу визначити спроможність підприємства сплачувати свої поточні зобов'язання.
Аналіз ліквідності підприємства
здійснено шляхом розрахунку наступних показників (коефіцієнтів): коефіцієнта
покриття; коефіцієнта швидкої ліквідності; коефіцієнта абсолютної ліквідності;
чистого оборотного капіталу.
Коефіцієнт покриття розрахований як
відношення оборотних активів до поточних зобов’язань підприємства та показу
достатність ресурсів підприємства, які можуть бути використані для погашення
його поточних зобов’язань.
Коефіцієнт швидкої ліквідност
розрахований як відношення найбільш ліквідних оборотних засобів (грошових
засобів та їх еквівалентів, поточних фінансових інвестицій та дебіторсько
заборгованості) до поточних зобов’язань підприємства. Він відображає платіжн
можливості підприємства до сплати поточних зобов’язань за умови своєчасного
проведення розрахунків з дебіторами.
Коефіцієнт абсолютної ліквідност
розрахований як відношення грошових засобів та їх еквівалентів і поточних
фінансових інвестицій до поточних зобов’язань та показує, яка частина боргів
підприємства може бути сплачена негайно.
Чистий оборотний капітал розрахований
як різниця між оборотними активами підприємства та його поточними
зобов’язаннями. Його наявність та величина свідчать про спроможність
підприємства сплачувати свої поточні зобов’язання та розширювати подальшу
діяльність.
Таблиця 2.12.
Показники ліквідності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
в 2006-2007 рр.
Показники
Значення
Абсолютне
відхилення
Нормативне
значення
2006
рік
2007
рік
Коефіцієнт
готівкової ліквідності
0,0186
0,3112
0,2926
>
0,2
Коефіцієнт
поточної ліквідності
1,9275
1,9934
0,0659
>
1,0
Коефіцієнт
швидкої ліквідності
1,1886
1,2268
0,0382
>
0,7
Коефіцієнт
абсолютної ліквідності
0,0186
0,3112
0,2926
>
0,2
Чистий
оборотний капітал, тис. грн.
28397,2
37722,0
9324,8
>
0
Джерело: складено автором за
матеріалами звітності ЗАТ "КЗШВ "Столичний"
1.
Коефіцієнт
готівкової ліквідності:
Кгот.лікв. = Грошові кошти / Поточн
зобов’язання (2.15)
ОКчистий 2006 = 59013,0 – 30615,8 =
28397,2 тис. грн.
ОКчистий 2007 = 75693,98 – 37972,0 =
37722,0 тис. грн.
Чистий оборотний капітал відповіда
нормативному значенню, спостерігається зростання цього показника у 2007 роц
порівняно з 2006 роком.
Аналізуючи показники ліквідності КЗШВ
"Столичний" видно, що вони відповідають нормативним значенням, крім
коефіцієнтів поточної ліквідності та швидкої ліквідності.
Отже, результати розрахунків свідчать
про те, що підприємство в цілому ліквідне, може сплачувати свої зобов’язання та
розширювати подальшу діяльність.
Для аналізу фінансової стійкост
підприємства потрібно розрахувати показники платоспроможності підприємства.
Коефіцієнт платоспроможності (автономії)
розрахований як відношення власного капіталу підприємства до підсумку балансу
підприємства, він показує питому вагу власного капіталу в загальній сум
засобів, авансованих у його діяльність.
Коефіцієнт фінансової залежност
розраховується як відношення підсумку балансу до власного капіталу.
Коефіцієнт фінансування
розраховується як відношення суми забезпечення наступних витрат і платежів,
довгострокових зобов’язань, поточних зобов’язань, доходів майбутніх періодів до
власного капіталу. Характеризує залежність підприємства від залучених засобів.
Коефіцієнт забезпеченості власними
оборотними засобами розраховується як відношення різниці оборотних активів та
поточних зобов'язань до оборотних активів. Він показує забезпеченість
підприємства власними оборотними засобами.
Коефіцієнт маневреності власного
капіталу показує, яка частина власного капіталу використовується для
фінансування поточної діяльності, тобто вкладена в оборотні засоби, а яка
капіталізована. Розраховується
як відношення чистого оборотного капіталу до власного капіталу
Коефіцієнт концентрації залученого капіталу розраховується як відношення
суми відстрочених податкових зобов'язань та поточних зобов'язань до підсумку
балансу.
Коефіцієнт загальної заборгованості розраховується як відношення підсумку
балансу за мінусом власного капіталу плюс забезпечення наступних витрат
платежів плюс доходи майбутніх періодів до підсумку балансу.
Коефіцієнт фінансового лівереджу розраховується як відношення
довгострокових зобов’язань до суми власного капіталу, резервного капіталу та
доходів майбутніх періодів.
Отже, в 2006 і 2007 рр. коефіцієнт
автономії відповідає нормативному значенні.
2. Коефіцієнт фінансової залежності:
Кфін.зал. = Підсумок балансу /
Власний капітал (2.21)
Кфін.зал. 2006 = 92029,7 / 60122,7 =
1,5307
Кфін.зал. 2007 = 110194,4 / 70849,3 =
1,5553
В 2006 і 2007 рр. коефіцієнт
фінансової залежності не відповідає нормативному значенні, окільки є більшим
0,5. Це означає, що власний капітал займає дуже малу частку в підсумку балансу.
3. Коефіцієнт фінансування:
Кфін-ня = (Забезпечення наступних
витрат і платежів + Довгострокові зобов’язання + Поточні зобов’язання + Доходи
майбутніх періодів) / Власний капітал (2.22)